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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Sanidad y el grupo Atresmedia colaborarán para prevenir la obesidad infantil

"Una sociedad saludable es también una sociedad más activa, más dinámica y más emprendedora". Así lo aseguró la ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, durante su intervención en la firma de un convenio con el Grupo Atresmedia para sensibilizar y pactar mensajes contra la obesidad infantil

Medicosypacientes, julio de 2013

Mato recordó que, en los últimos años, se ha observado una preocupante tendencia de aumento de la obesidad y el sobrepeso en niños. De acuerdo con el último estudio ALADINO, el 19,1% de los menores de seis a diez años presenta obesidad y un 26,1%, sobrepeso, por lo que casi uno de cada dos niños sufre exceso de peso. "La buena noticia", dijo, "es que esta tendencia es reversible. Puede modificarse con pequeños cambios en el estilo de vida, como una alimentación equilibrada y la práctica regular de actividad física".

Para hacer posible este objetivo, la ministra señaló que es necesario "un gran esfuerzo por parte de todos: Gobierno, empresas, organizaciones sociales y la sociedad en su conjunto". En este sentido, "los medios de comunicación juegan un papel fundamental, porque son un potente vehículo de transmisión de ideas, de actitudes y también de valores".

En esta línea, el convenio firmado entre el Ministerio, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y el Grupo Atresmedia incluye acciones de comunicación con el fin de sensibilizar y concienciar en materia de prevención de la obesidad infantil. Lo hará a través del Plan Integral contra la Obesidad Infantil, también conocido como "El Estirón", que ha puesto en marcha Atresmedia.

La ministra, que elogió el "magnífico trabajo" del grupo de comunicación que ha impulsado esta iniciativa, aseguró que "juntos podemos alcanzar mayores metas y mejores resultados en la lucha contra la obesidad infantil".

Para ello, el convenio establece un marco de colaboración entre AESAN y Atresmedia para el desarrollo de acciones de sensibilización y concienciación. Los mensajes que promuevan hábitos saludables pactados por ambas partes se emitirán en los canales de televisión de Atresmedia y en otros medios y soportes del grupo.

En principio, se pondrán en marcha cuatro acciones, que se emitirán en los medios de comunicación de Atresmedia, integrados por Antena 3, laSexta, Neox, Nova, Nitro, Xplora, laSexta3, Onda Cero y Europa FM.

La ministra recordó que ésta es una iniciativa más dentro de los esfuerzos del Ministerio en la lucha contra la obesidad infantil. El pasado 13 de julio se constituyó formalmente el Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad, que preside el doctor Valentín Fuster.

Asimismo, Mato recordó la adopción, el pasado año, del nuevo Código PAOS de corregulación de la publicidad de alimentos y bebidas dirigida a menores, con el que se extendió la autorregulación al ámbito de Internet y a los menores hasta 15 años. El próximo objetivo será, en palabras de Mato, lograr que todos los niños puedan realizar, al menos, una hora de deporte diario en los colegios, ya que es allí donde pasan la mayor parte de su tiempo.

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