Nutriguía

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Escaparate de Navidad 2017 Nutriguia.com

¿Define el mejor regalo? En mi opinión es aquel que hace feliz a la persona o personas que quieres, que queremos. Por eso la regla de oro será comprar aquello que le gustará a ella, a esa persona, y no lo que nos gusta a nosotros. Así es imposible no acertar. Puede ser un regalo práctico, un libro, un obsequio gourmet, un detalle de belleza, esos dulces que le vuelven loca o loco, un buen vino, una cesta con lo más exquisito... Tendrás muchísimas ideas para elegir. Recuerda que Papá Noel llegará muy pronto y que SS.MM los Reyes de Oriente también han emprendido ya su camino hasta el portal de Belén.

En Nutriguia.com te deseamos montones de momentos felices, en compañía de tus seres queridos. Brindamos por un 2018 con salud, paz, amor y armonía para todos. Cada día te incluiremos muchas más ideas... en este bazar. ¡Disfruta ya la Navidad!

Black Friday 2017 de Casa del Libro.com: compra cultura al mejor precio

  • Ya está aquí... ya llega el Black Friday de Casa del Libro. ¿Lo vas a desaprovechar? Tienes todas las posibilidades del mundo y algunas más a golpe de click. ¡Guau!

¿Qué es el Black Friday o el viernes negro? Seguro que ya lo sabes, pero por si aún alguién lo ignora deciros que es el día más esperado del año en ventas online. Y... no vayas a creer que el viernes negro es sólo comprar tecnología o moda, el viernes negro o Black Friday es una ocasión soberbia para comprar cultura también. ¡Regala o regálate cultura! Mira qué oportunidad más buena... Además, ten presente también que se aproximan tiempos de celebración, de regalos... tenemos la Navidad, y los Reyes a la vuelta de la esquina. ¿Por qué no adelantarte y aprovecharte de los descuentos del Black Friday 2017 de Casa del Libro.com?

En todos los hogares aumentan las compras online, la vida está cambiando... las fórmulas para comprar también cambian y de qué manera. La demanda informativa en torno al Black Friday aumentó el año pasado un 20 por ciento, rozando los dos millones de búsquedas en Google en noviembre de 2016, y este año podrían llegar a ser de tres millones... Sube como la espuma el interés por el Black Friday.

Casa del Libro tiene más de 1.000.000 de referencias de libros en venta y más de 500.000 ebooks convirtiéndose en la principal tienda online española de libros. ¡Ahí queda eso! El libro que buscas, seguro que está aquí, haz la prueba. En Nutriguia.com hemos hecho una pequeña selección de aquellos que nos parecen top, que nos gustan por su temática y contenido, pero hay miles de propuestas más si entras en la web de Casa del Libro.com. A qué esperas... haz click.

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Presentación de Perú como ‘país invitado’ de la VII Edición de Millesime Madrid

  • Manuel Quintanero, presidente de Millesime, y el embajador de Perú en España, Francisco Eguiguren Preali - con el apoyo de PromPerú - presentaron el acto de bienvenida.

  • Giacomo Bocchio y Christian Bravo, los representantes de la mejor cocina de vanguardia peruana realizaron un anticipo de las recetas que exhibirán durante el evento corporativo.

Madrid, octubre de 2013

El pasado lunes, víspera de la inauguración de la VII Edición de Millesime Madrid, que se ha celebrado durante los días 1, 2 y 3 de octubre, tuvo lugar la presentación oficial de Perú como ‘país Invitado’. En la fotografía superior: Chirstian Bravo, Manuel Quintanero, Francisco Eguiguren, Kiko Zeballos y Giacomo Bocchio, de izquierda a derecha.

A las 20.00 horas del lunes 30 de septiembre, el Restaurante Virú (Calle Claudio Coello, 116, Madrid) abrió sus puertas para recibir a los representantes de la mejor cocina de vanguardia peruana,* Giacomo Bocchio – Manifiesto, Lima- y Christian Bravo – Bravo Restobar,* que realizaron un cóctel degustación en los fogones de Kiko Zeballos, como anticipo de las recetas que exhibirán durante el evento corporativo.

Manuel Quintanero, presidente de Millesime dirigió la presentación en compañía del embajador de Perú en España, Francisco Eguiguren Preali, con el apoyo de PromPerú - Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo-. Después, los cocineros prepararon, mano a mano con el chef anfitrión del restaurante, pequeños bocados de Cabeza de Toro, Tempura de Choro (una receta inspirada en la cocina Nikkei, de influencia japonesa) y Puna y Cava, las suculentas propuestas de Giacomo Bocchio, y de Ceviche de pescado, Tiradito de mar y tierra y Quinotto de ají amarillo con anticucho de lomo fin, las que ofreció Christian Bravo.

Por cierto nos pareció espectacular la "Cabeza de Toro" una receta cuya historia el chef nos contó en persona, inspirada en la cocina de uno de los pueblos cercanos al suyo... "ponen a asar la cabeza del toro entera a las 7 de la tarde y empiezan a tomársela a las 7 de la mañana" con una cocción lentísima... la carne se carameliza y resulta ¡todo un manjar!, como hemos podido comprobar los asistentes.

Arriba en la fotografía, Giacomo Bocchio, Kiko Zeballos (el anfitrión) y Chirstian Bravo.

En Nutriguia.com charlamos largo y tendido con los invitados al acto, en especial con Giacomo Bocchio, porque nos encanta la cocina peruana. Por casualidad, descubrimos que Giacomo es amigo de un gran amigo nuestro peruano, Carlos Medina, que vive en Madrid. Las familias de ambos, son grandes amigos. Y el chefs nos pidió que le diéramos un "gran abrazo de su parte", mensaje que transmitimos. También charlamos con el chef anfitrión, que nos habló de muchos de sus platos y de que la cocina peruana tiene "muchas raíces españolas", que es una rica cocina de fusión, "pero no sólo tiene raíces japonesas, que es lo que la mayoría de la gente cree." Y hasta conversamos y nos fotografiamos con la mujer del embajador, por cierto muy simpática...

Ambos chefs han tenido una presencia destacada en la exclusiva cita gastronómica que es Millesime Madrid, con la colaboración especial de otros chefs peruanos con restaurantes ubicados en la capital, que también quieren hacer un homenaje a su país natal a través de su culinaria: Víctor Gutiérrez (Víctor Gutiérrez), Miguel Ángel Valdiviezo (Tampu) y Luis Barrios (Chincha).

La presentación resultó todo un éxito, con la ovación general de los asistentes, ante un maravilloso alarde de sabor y buen hacer, el mismo que espera para deleitar a todos los paladares con ese toque mágico que sólo tiene Perú, en Millesime Madrid.

En la fotografía, las dos variedades de pisco que se han servido en el acto, el tradicional, en primera línea, y el pisco de guayaba, al fondo (también delicioso).

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