Nutriguía

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Escaparate de Navidad 2017 Nutriguia.com

¿Define el mejor regalo? En mi opinión es aquel que hace feliz a la persona o personas que quieres, que queremos. Por eso la regla de oro será comprar aquello que le gustará a ella, a esa persona, y no lo que nos gusta a nosotros. Así es imposible no acertar. Puede ser un regalo práctico, un libro, un obsequio gourmet, un detalle de belleza, esos dulces que le vuelven loca o loco, un buen vino, una cesta con lo más exquisito... Tendrás muchísimas ideas para elegir. Recuerda que Papá Noel llegará muy pronto y que SS.MM los Reyes de Oriente también han emprendido ya su camino hasta el portal de Belén.

En Nutriguia.com te deseamos montones de momentos felices, en compañía de tus seres queridos. Brindamos por un 2018 con salud, paz, amor y armonía para todos. Cada día te incluiremos muchas más ideas... en este bazar. ¡Disfruta ya la Navidad!

Black Friday 2017 de Casa del Libro.com: compra cultura al mejor precio

  • Ya está aquí... ya llega el Black Friday de Casa del Libro. ¿Lo vas a desaprovechar? Tienes todas las posibilidades del mundo y algunas más a golpe de click. ¡Guau!

¿Qué es el Black Friday o el viernes negro? Seguro que ya lo sabes, pero por si aún alguién lo ignora deciros que es el día más esperado del año en ventas online. Y... no vayas a creer que el viernes negro es sólo comprar tecnología o moda, el viernes negro o Black Friday es una ocasión soberbia para comprar cultura también. ¡Regala o regálate cultura! Mira qué oportunidad más buena... Además, ten presente también que se aproximan tiempos de celebración, de regalos... tenemos la Navidad, y los Reyes a la vuelta de la esquina. ¿Por qué no adelantarte y aprovecharte de los descuentos del Black Friday 2017 de Casa del Libro.com?

En todos los hogares aumentan las compras online, la vida está cambiando... las fórmulas para comprar también cambian y de qué manera. La demanda informativa en torno al Black Friday aumentó el año pasado un 20 por ciento, rozando los dos millones de búsquedas en Google en noviembre de 2016, y este año podrían llegar a ser de tres millones... Sube como la espuma el interés por el Black Friday.

Casa del Libro tiene más de 1.000.000 de referencias de libros en venta y más de 500.000 ebooks convirtiéndose en la principal tienda online española de libros. ¡Ahí queda eso! El libro que buscas, seguro que está aquí, haz la prueba. En Nutriguia.com hemos hecho una pequeña selección de aquellos que nos parecen top, que nos gustan por su temática y contenido, pero hay miles de propuestas más si entras en la web de Casa del Libro.com. A qué esperas... haz click.

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Stevia, una dulce y saludable revolución ‘light’ para bebidas y alimentos

  • La stevia es un edulcorante natural 300 veces más dulce que el azúcar y con cero calorías, además de múltiples beneficios para la salud

Marzo de 2012.- La reciente regulación por primera vez en Europa del uso de la stevia –un ingrediente natural 300 veces más dulce que el azúcar y con cero calorías-, ha revolucionado el ámbito de las bebidas y la alimentación. Su introducción supone un importante paso adelante ya que es una alternativa sana y natural en múltiples alimentos que hasta ahora sólo podían incluir edulcorantes artificiales o azúcar.

Originaria de Sudamérica y utilizada desde hace siglos como edulcorante natural, la planta de stevia tiene diversos efectos beneficiosos sobre el organismo. La Stevia rebaudiana ayuda a la absorción de las grasas y a mejorar la tensión arterial, equilibra el nivel de azúcar en sangre en personas diabéticas, ayuda en los trastornos gastroinstestinales y tiene un efecto diurético, sin olvidar que lleva minerales, vitaminas, hidratos de carbono y proteínas. Por ello, su introducción es muy importante para aquellas personas que necesitan o quieren llevar un estilo de vida saludable.

En este sentido, la stevia abre un mundo de posibilidades en el ámbito de los productos bajos en calorías o light -denominación que se aplica a los alimentos con un 30% menos de calorías, habitualmente a expensas de grasas y azúcares-. Según la doctora nutricionista Montse Folch, especialista en dietas de la clínica Teknon de Barcelona, “al ser una alternativa a los edulcorantes artificiales, la stevia supone la mejor opción ‘ligera’ a la hora de endulzar un alimento, ya que lo hace de forma natural, sin añadir calorías y, además, sin perjudicar o alterar su sabor”.

Un ingrediente naturalmente ligero y popular en todo el mundo

En los últimos años, la preocupación por el aspecto ha evolucionado hacia lo sano y lo natural, a ingredientes más naturales y frescos y también hacia una mejor manera de tomarlos. Como apunta Folch, “en un primer momento, parece que la preocupación era puramente por la estética, por ir al gimnasio y por quemar calorías, sin tener tan en cuenta la salud. Ahora, es al contrario: priorizamos estar bien por dentro para sentirnos mejor externamente y estéticamente”.

Actualmente, más de 150 millones de personas en todo el mundo consumen stevia. Un edulcorante natural común en Sudamérica, Norteamérica y Asia, donde en Japón supone un 40% de los endulzantes consumidos. Francia fue el primer país europeo donde en 2009 se empezó a comercializar este ingrediente a modo de prueba piloto. La aprobación de la UE permitirá ampliar el éxito de este ingrediente en países donde hasta el momento era prácticamente desconocido.

La introducción de la stevia permite a las marcas del sector de la alimentación evolucionar en nuevos productos bajos en calorías que garanticen ingredientes 100% naturales. Hasta el momento, los productos light se componían de edulcorantes artificiales, como el aspartamo, el ciclamato o las sacarinas, porque eran la única alternativa de rebajar las calorías.

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