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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Se buscan voluntarios para un estudio sobre la obesidad

Agencias (E.P.), MADRID, 21 de Septiembre de 2010

La Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (INEF-Madrid), de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), y el Hospital Universitario de la Paz buscan voluntarios para participar en la III Fase del denominado Programa de Nutrición y Actividad Física para el tratamiento de la obesidad (PRONAF), una investigación cuyo objetivo es comparar la eficacia de cuatro programas de dieta y ejercicio para combatir el sobrepeso.

En concreto, este estudio, avalado por el Ministerio de Ciencia e Innovación mediante su convocatoria de I+D y sin precedentes en España, busca establecer la relación entre los distintos protocolos de dieta y ejercicio, el riesgo cardiovascular y nueve polimorfismos genéticos. Además, quiere determinar el grado de importancia de la composición corporal en el gasto energético total diario.

Asimismo, pretende demostrar que el ejercicio aeróbico no es el único eficaz para conseguir un gasto calórico suficiente en la pérdida de peso, ya que el entrenamiento con cargas puede producir un aumento del gasto energético en reposo que no produce el ejercicio aeróbico.

El perfil ideal para participar en este experimento es el de una persona con obesidad ligera --con un índice de masa corporal (IMC) de entre 30 y 35 kg/m2--, que vive en Madrid y tiene entre 18 y 50 años, disponibilidad horaria y no fuma. Quien desee participar o recibir información puede hacerlo en www.pronaf.es.

Los voluntarios seguirán gratis durante seis meses, de enero a julio de 2011, un programa de pérdida de peso individualizado y diseñado por endocrinos, nutricionistas, licenciados en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y Entrenadores Personales certificados.

Al igual que en la fase anterior, que contó con la participación de más de 100 voluntarios y finalizó con éxito, el desarrollo práctico del proyecto se realizará entre el Hospital Universitario La Paz y el club de salud y deporte Zagros Sports Internacional Puerta de Europa, donde deberán acudir tres días a la semana para practicar ejercicio en una zona especialmente habilitada para el estudio.

En la II fase de este estudio, desarrollada el año pasado, más de 100 madrileños con sobrepeso (IMC entre 25 y 29,9 kg/m2) consiguieron bajar de talla y modificar su composición corporal. Tras su finalización, todos ellos recibieron un exhaustivo informe de resultados y las pautas para continuar con lo que habían conseguido, tanto respecto al entrenamiento físico como al aspecto nutricional.

Se prevé que, completando el programa nutricional y de ejercicio prescrito por los profesionales del PRONAF, los participantes de la III Fase consigan mejorar su calidad de vida y su salud, además de bajar de peso mediante la pérdida de grasa.

PRONAF es un proyecto compuesto por dos ensayos clínicos, coordinado por cuatro equipos de investigación dirigidos por un investigador Principal, perteneciente al Departamento de Salud y Rendimiento Humano de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte.

Los otros tres equipos están formados por profesionales del Hospital Universitario La Paz, la Facultad de Informática de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y el Instituto de Formación e Investigación Marqués de Valdecilla (IFIMAV).

SPE Medical-Fitness contribuirá a la explotación de resultados y aplicación práctica del proyecto, ya que una de las aplicaciones prácticas más directas de los resultados que se obtengan de esta investigación será la certificación de programas de entrenamiento para concienciar de la importancia del ejercicio para la salud.

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