Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

La marca de cosmética Letizia Buzón recupera la elaboración del auténtico jabón de Alepo

Realizado a mano con ingredientes de máxima calidad 100% naturales

La marca de cosmética Letizia Buzón (responsable de la introducción en España de los tratamientos Dermalinfusion e Hydrafacial) recupera la elaboración a mano del auténtico jabón de Alepo, el primer jabón facial de la historia de la humanidad, ​con la creación de la primera compañía española ubicada en la frontera turco-siria. Un producto que, tras el comienzo de la guerra hace 8 años, era imposible de encontrar.

Con un 40% de aceite de laurel y un 60% de aceite de oliva virgen, posee los mejores principios dermatológicos para la piel, siendo uno de los jabones más recomendados por los dermatólogos y que podremos encontrar en centros tan prestigiosos como el de Carmen Navarro. Un jabón-jabón que no te puedes perder por sus increíbles propiedades dermatológicas y por lo que representa para el futuro de los que lo hacen posible.

Relacionados

La cata del té

Comprar el libro Comprar el libro

El té es una bebida saludable y fascinante. Rebosa de cultura en una explosión internacional de costumbres, rituales y ceremonias. Para muchos, tomar un té es un simple acto que satisface la sed; para otros, se trata de una ceremonia íntima o compartida en la que la bebida deja de ser un mero alimento para convertirse en una experiencia en la que participan todos los sentidos.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Premios "Alimentos de España" a los mejores Aceites de Oliva Vírgen Extra

  • Los premios son otorgados anualmente por el Ministerio de Agricultura.

Mayo de 2010.- El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha concedido el premio "Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2009/2010". El objetivo de estos galardones es promocionar y dar a conocer los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad organoléptica, así como estimular a los productores a obtener y comercializar aceites de calidad.

El premio fue hecho público el pasado día 7 de Mayo y los galardonados han sido:

Categoría "Aceites de oliva virgen extra de producción convencional"

  • Aceites frutados verdes amargos
    • En esta modalidad, el jurado ha decidido concederle el premio a la ALMAZARAS DE LA SUBBÉTICA, S.C.A., de Carcabuey (Córdoba). Se trata de un aceite intensamente frutado de aceituna verde con algunas notas de otras frutas. El análisis del frutado, muy equilibrado y complejo, presenta aromas herbáceos, de manzana, alloza, tomatera y hierbabuena. En boca, de entrada es ligeramente dulce, almendrado, muy amargo y picante. Muy equilibrado entre nariz y boca.
  • Aceites frutados verdes dulces
    • En esta modalidad el premio ha recaído en ACEITES CAMPOLIVA, S.L., Pegalajar (Jaén). Su aceite se define como frutado con intensidad alta de aceituna verde con ligeros toques de frutas maduras. El frutado es equilibrado y complejo. Presenta notas de manzana verde, hoja, hierba, almendra verde y madura y hierbas aromáticas, de intensidades medias.En boca es dulce de entrada, amargo de intensidad media, un poco más picante y almendrado de alloza.
  • Aceites frutados maduros
    • En esta modalidad el premio ha sido para RODAU, S.L., de Torroella de Fluvi(Girona). Es un aceite con frutado medio-alto de aceituna. Está compuesto por notas que recuerdan a frutas maduras y verdes. Se perciben notas de manzana verde, hierba y almendra verde y madura fundamentalmente. En boca es, de entrada, muy dulce y almendrado, ligeramente amargo, y algo más picante. Aceite de tipo dulce, muy equilibrado.

Categoría "Aceites de oliva virgen extra de producción ecológica"

En esta modalidad, el premio ha recaído en la ALMAZARAS DE LA SUBBÉTICA, S.C.A., de Carcabuey (Córdoba), cuyo aceite se define como frutado de aceituna y otras frutas verdes. Se trata de un frutado muy equilibrado y complejo con aromas de manzana verde, hoja, hierba, alloza y hierbabuena. En boca es dulce de entrada y almendrado de alloza. Es medianamente amargo y algo más picante. Todo el conjunto es muy armónico.

Finalistas

Además, en la categoría de aceites de oliva virgen extra de Producción Convencional han resultado finalistas las siguientes sociedades: "IFAMA, S.L.", de Noez (Toledo), "POTOSI, S.A.", de Orcera (Jaén), la "Almazara San Joaquín de Agramón, S.L.", de Agramón (Albacete), "El Labrador, SAT", de Fuente de Piedra (Málaga), "Vicente Franquesa Segura", de Tárrega (Lleida) y "Nuestra Señora de la Oliva, S.C.A.", de Gibraleón (Huelva).

En el apartado de Producción Ecológica, los finalistas han sido la "Hacienda Queiles, S.L.", de Monteagudo (Navarra), y la "Almazara DEORTEGAS", de Yecla (Murcia).

Relacionados

Comentarios de los visitantes

Los comentarios están desactivados.