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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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IV edición de ‘Prosperidad de Tapas’

Chamartín apuesta por tapas para todos...

La Asociación de PYMES de Chamartin organiza del Jueves 19 al Domingo 29 de noviembre un evento que convierte durante once días al Distrito en referente gastronómico de Madrid

La Asociación de PYMES de Chamartin organizará del 19 al 29 de noviembre la cuarta edición de ‘Prosperidad de Tapas’, un evento en el que dará a conocer las múltiples y suculentas ofertas gastronómicas del distrito de Chamartin y en el que este año, pretenden potenciarse las tapas para todos, proponiendo cada participante una de las tapas apta para diabéticos, para lo que se ha contado con la colaboración de la Asociación de Diabéticos de Madrid que se ha encargado de revisar las recetas y garantizar que puedan ser consumidas por todo tipo de consumidores.

Tapa + vino o cerveza por 2,50 €

El barrio de Prosperidad alberga la única ruta de la tapa existente en Madrid capital que discurre por bares de la zona y que ofrecerán por 2,5 € una suculenta y elaborada tapa y una copa de vino o una caña. Prospe, Victoria, Candente, Athenas, La Esquina de Vinaroz, El Capricho, La Ría, Albes, La Corchuela, Caña Brava y Casa Vicenta, son los establecimientos que deleitarán a todos los que visiten este evento que se desarrollará los siete días de la semana desde las 20 horas hasta el cierre y además, los sábados y domingos de 12:30 a 16:00 horas.

La oferta será muy variada, ya que cada restaurante ofrecerá tres especialidades diferentes de pinchos como: Solomillo de piquillo con salsa demiglacé; Camembert con dulce de tomate; Solomillo flambeado con salsa Strogonoff; el Dúo Roquetas de jamón y salmón o la Empanada Susa, son sólo algunos de los ejemplos de las exquisiteces que se podrán degustar. El evento, que tras el éxito de público de las tres primeras ediciones, aporta este año como novedad, la Tapa para Diabéticos, que facilita a las personas con esta condición disfrutar de bocados apetitosos y con los hidratos y las grasas adecuados a su dieta, y que además, ofrecen una opción equilibrada a todos los amantes de las tapas ya que son tan sanas y ricas. En definitiva tan buenas que seguro que todos se decantarán por disfrutarlas como ejemplo: Pulpo a la gallega; Carrillera de ibérico al aroma de tomillo; la Tosta de calamares al ajo arriero o los Mejillones a la vinagreta con gambas.

Por segundo año consecutivo, se constituye el ‘Concurso de la Tapa’, en el que un jurado compuesto por periodistas especializados elegirán cuál es el mejor pincho de esta edición, dando además dos accesit y un premio especial a la tapa para diabéticos.

Sobre Pymes de Chamartín

La Asociación de PYMES de Chamartín busca promocionar con eventos como éste la actividad comercial en este emblemático distrito madrileño. La Semana de la Tapa demuestra la calidad de la oferta gastronómica de Chamartín y se suma a otras iniciativas de esta Asociación como la Pasarela de Moda y Complementos, el Encuentro Cultural Gastronómico: Transcantábrica, la Feria del Outlet o la Cabalgata de Reyes.

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