Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

Comprar el libro Comprar el libro

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Ladies & gents…: the 5 O’clock Gin!!

El celebérrimo y muy británico “té de las cinco en punto” se hace cóctel de la mano de Beefeater 24

  • El extravagante mixing de exóticos tés y la ginebra más sofisticada arrasa en los locales más chic de Londres.
  • Nos lo cuentan de primera mano dos de los más influyentes coolhunters en Londres.
  • Nos lo preparan (también de primera mano) el coctelero creador de las nuevas recetas y el Maestro Destilador de Beefeater 24.

El té y la coctelería están de moda y en Londres lo saben bien. Desde allí llega la última tendencia del 5 O´clock Gin, con la que Beefeater 24 reinventa más de cuatro siglos de tradición.

En los locales con más glamour de la capital británica, como el Langham Hotel, desde hace meses se puede disfrutar de las nuevas recetas que acaban de presentarnos en España, en diferentes locales que han convertido en auténticos “Tea Salon” recreados para la ocasión y donde los insuperables cócteles de Beefeater 24 y té, se alternan con los coloristas y tan de moda cupcakes y pastas de té decoradas.

9 recetas para no perderse...

Nueve excéntricas recetas con inspiraciones de lo más variadas que maridan a la perfección con la esencia original de Beefeater 24: desde ‘ponches’ victorianos del siglo XVII con Té verde helado como el New London Punch; a versiones ligeras del conocido Martini acompañadas de unos toques herbales de salvia, limón y Té Sencha japonés, llamado Japa-tini; hasta una versión veraniega del té helado con frutas acompañadas de Earl Grey bajo cero, el 24 Fruit Tea Cup.

Los cazadores de tendencias no han tardado en descubrir esta nueva moda. De ella nos han hablado Gala González1 e Yvan Rodic2, dos de los bloggers más influyentes del mundo de las tendencias internacional, según Vogue USA, para quienes no hay desfile de moda ni marca relacionada con tendencias, que se resista a contar con su presencia en inauguraciones, lanzamientos o front rows y que en esta ocasión, vinieron a presentar con Beefeater 24, esta innovadora manera de disfrutar del té de las cinco.

El Autor de las recetas y el Creador de la ginebra

El punto gastronómico de la presentación no podía estar mejor representado: Tim Stones, un gran profesional del mundo de la coctelería en Londres y el orgulloso creador de las nueve recetas de los cócteles hechos a base de té y ginebra, junto a Desmond Payne, el Maestro Destilador y autor de la receta original de Beefeater 24, un exclusivo blend de Té Sencha japonés, Té Verde Chino y Piel de Pomelo, que junto a los botánicos tradicionales, como los limones y naranjas españolas, aportan a este a gin Super Premium un sugerente toque para paladares sofisticados.

Sofisticados, curiosos o simplemente amantes de lo nuevo y la tendencia, podrán ser los primeros en probar este maridaje de coctelería tan original el primer fin de semana a partir de la presentación y durante todo el mes de septiembre: ¿Dónde?

  • En Madrid: Le Cock, Calle de la Reina, 16.
  • En Barcelona: Hotel Majestic, Passeig de Gràcia, 68.
  • En Bilbao: Hotel Carlton, Plaza de Federico Moyúa, 2
  • En Valencia: Moncloa, Gran Vía Marqués del Turia, 70.
  • En Sevilla: Hotel Los Seises, Calle Segovias, 6

Nota de cata

  • Aroma: Las fragantes notas de cítrico, enebro y té Sencha se desarrollan hasta alcanzar un final de cilantro ligeramente picante y Angélica. El aroma es complejo y armonioso.

  • Paladar: Apuntes agradables de pomelo y naranja en un principio. El gusto, entonces, se desarrolla desde un ligero sabor del enebro a un liso y suave final influido por el regaliz. El gusto es equilibrado en todos sus matices por la influencia delicada del té Verde Chino y Sencha Japonés.

BEEFEATER 24

La nueva ginebra Super Premium de Beefeater, recibió el prestigioso Gin Trophy durante el concurso del International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2009. Desmond Payne, Maestro Destilador de Beefeater Este gran premio refleja el excelente trabajo del Maestro Destilador Desmond Payne quien es hoy, gracias a 40 años pasados en el sector de la ginebra, el destilador de ginebra más experimentado del mundo. Es la séptima vez, durante estos últimos diez años, que Beefeater recibe el IWSC Trophy por la mejor ginebra*. Inspirándose de la herencia, de la calidad y de los conocimientos de Beefeater, Beefeater 24 fue creado a partir de doce plantas naturales y de una mezcla rara de tes, añadiendo un aroma fresco y una increíble dulzura al estilo original de Beefeater.

* Beefeater recibió el Greenall’s Trophy por la mejor ginebra durante el IWSC en 1999, 2002, 2003, 2004, 2007, 2008 y 2009.

BEEFEATER

Beefeater no es solamente el primer white spirit en ventas en España, sino que además es la única ginebra premium internacional destilada aún en Londres. Entre sus selectos ingredientes, se encuentran naranjas y limones españoles. Beefeater ha sido, y sigue siendo, una marca muy vinculada al mundo del diseño y las artes experimentales. No en vano es inspiradora del festival de cine documental musical In-Edit Beefeater, colabora activamente con el Mercado de Fuencarral y desarrolla proyectos creativos con Lois. Actualmente sigue activa su campaña “LONDONIZE”, de la que nacen distintos y sonados eventos. Beefeater recientemente ha quedado finalista en los IX Edición Premios Eficacia 2007, concedidos por la Asociación Española de Anunciantes, por sus ganas de “londonizar”.

Comentarios de los visitantes

Los comentarios están desactivados.