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Arkocaps Cúrcuma: bienestar para las articulaciones en cápsulas

La Cúrcuma (Curcuma longa) es una de las plantas más estudiadas en los últimos meses. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias han sido demostradas en recientes estudios clínicos. Todos la conocemos porque es comúnmente utilizada como especia en la cultura asiática y hoy en día se ha importado a Europa y América con las nuevas tendencias culinarias.

Uno de sus componentes principales es la curcumina, responsable de su actividad biológica y de su característico color amarillo.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Cutty Sark Secret Club Madrid: un sorprendente viaje en el tiempo hacia los locos años 20

Cerca de un millar de personas hemos podido disfrutar, de la mano de Whisky Cutty Sark, de una experiencia sin precedentes. La marca ha recreado en Madrid, con gran éxito, los escenarios más importantes de su historia a través de una acción única que nos ha permitido a todos los asistentes trasladarnos siglos atrás en un original viaje en el tiempo. ¡Qué divertido! En Nutriguia.com no nos lo podíamos perder...

Días antes recibíamos esta original invitación: "Te escribo desde la oscuridad de un speakeasy clandestino, y solo puedo arriesgarme a contarte que a partir de las 19 horas, el jueves 26 de marzo, y hasta la medianoche, vivirás un viaje en el tiempo dando saltos temporales desde principios del siglo XIX (la Escocia más oscura y tenebrosa…) hasta la fiesta más glamurosa del Nueva York de 1925, pasando por un viaje en la bodega de un barco de contrabando de alcohol.

Te encontrarás en el camino a dibujantes, jinetes, policías, marineros, comerciantes, cantantes de jazz y swing, bailarinas de burlesque… y al mismísimo capitán Bill McCoy! (por favor, guarda el secreto!)

Nos encantará recibirte. No olvides coger a tu llegada la máscara y el pasaporte que te dará entrada a vivir el viaje del año.

La contraseña y la ubicación -secretísimas- te las daré en unos días… por hoy no me dejan contarte más.

Para todo lo que puedas necesitar, no dudes en escribirme. Y recuerda… lo que pase en Secret Club… se queda en Secret Club. Ssshhh…" ¿Cómo ibámos a perdérnolo?

La historia de Whisky Cutty Sark comenzó en el año 1790. Entonces, uno de los mayores representantes de la poesía escocesa, Robert Burns, escribió un poema en el que dio protagonismo a un personaje que, sin quererlo, no solo sería crucial en su carrera literaria, sino también importantísimo para la historia de la marca. Al comienzo de la original propuesta presentada por la marca, los asistentes hemos sido recibidos por Tam O´Shanter, el personaje protagonista de la obra de Burns en donde aparece por primera vez la palabra “Cutty Sark” (en referencia a un “vestidito corto” llevado por uno de los personajes de la obra).

Tras esto, y guiados por Tam, llegamos al segundo salto en el tiempo, en esta ocasión hasta el Londres de principios de 1923, hasta la tienda de vinos y espirituosos Berry Bros & Rudd. Allí, los invitados descubrimos a uno de los mejores ilustradores de la época, James McBey, trazando los primeros bocetos de la etiqueta de la marca.

Unos pasos más allá, guiados por el ruido del mar y de gaviotas, y por el olor a humedad y a barricas de whisky, pudimos conocer al capitán Bill McCoy, el mayor contrabandista de destilados de la época de la Ley Seca. Rodeados de agentes de la ley, y guiados hasta un control aduanero, llegamos a la última de las paradas que nos daba acceso a la fiesta más auténtica del Nueva York de los años 20.

Tras sellar un pasaporte, y dejando a un lado las máscaras que les habían ido acompañando durante todo el viaje, los invitados pudimos disfrutar, al final del recorrido, de los mejores sonidos de jazz y swing, los movimientos más ensuales de artistas del cabaret neoyorkino y la gastronomía y coctelería más características de la época dorada del S.XX.

ESTO Y MUCHO MÁS ES TODO LO QUE LOS

AFORTUNADOS ASISTENTES A SECRET CLUB

HEMOS PODIDO DISFRUTAR GRACIAS A ESTA

ORIGINAL ACCIÓN PRESENTADA POR

WHISKY CUTTY SARK.

Más aquí

#CUTTYSARKMADRID

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