Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Vinoquedada, yo voy

El próximo Viernes 12 de Febrero, tendremos VinoQuedada especial Pre-San Valentín. Será en "CASTELLANA 36" de Madrid. Está junto al Centro Comercial ABC .

La llamamos PRE porque no esperamos cena romántica (esta queda para los días siguientes). En esta fiesta puedes preparar si lo consideras la cita del día siguiente y si no tienes pareja, podrás encontrarla aquí (si viene......). Ríete con tus amigos, busca nuevas amistades alrededor del vino, esto funcionó durante miles de años.

La celebración se realizará en un amplio salón que se acondicionará para que Lizarran, Rock & Ribs y Le Plus Chic nos ofrezcan sus especialidades. Probaremos: unos Nachos con Guacamole, o pintxos de Salmon ahumado, Brandada de bacalao, Txaska de cangrejo, Crema de Roquefort, Tapenade, Jamón con salmorejo, Mini hamburguesa, Chistorra, Costillas, Tablas de queso, de Paté, y más sorpresas. Respecto al vino, muy agradables sorpresas que os contaremos más adelante, hoy solo comunicaros que habrá un Blanco amable, un Rosado de Uclés un Tinto joven, Tinto Crianza y Tinto de Autor.

Reserva ya

Os recomendamos reservar cuanto antes, pues las plazas son limitadas y cada vez somos más los que "Vinoquedamos".

Se abrirá el evento a partir de las 21:30 para celebrar la diversión enológica madrileña y esta forma de conocer gente "vinopata" con unos buenos "bocados" de Rock & Ribs, Le Plus Chic y Lizarrán.

Os comentamos que, este formidable local tiene un aforo amplio, pero os pedimos a tod@s que hagáis la reserva sólo cuando estéis segur@s de poder asistir, pues son muchas las cosas a tener en cuenta para tanta gente. Cuando rellenéis el formulario dejar un mail de contacto para confirmar en la mañana del jueves todas las plazas y mandaros la información de última hora. En caso de no poder asistir, intentar avisarnos para que vuestra plaza sea aprovechada por otra persona. Para evitar que os quedéis sin plaza recomendamos sacar las entradas por anticipado, para ello hay unas estupendas ofertas en entiendadevinos.es y en atrapalo.com El precio de esta Vinoquedada XVIII es de 25 euros si pagáis en taquilla, pero anticipando ahorras más del 20 % Es el momento de organizar con tus amigos la cita o bien decidirte a venir solo, casi seguro que saldrás acompañado, el vino promociona la amistad...

Si tenéis cualquier duda enviar un e-mail a yovoy@vinoquedadas.com

Hey, por cierto, habrá regalitos y se sortearán desayunos con diamantes por gentileza de www.desayunocondiamantes.com

Os esperamos

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