Nutriguía

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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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FISALUD recibe la medalla del Club de Amigos de las Carnes de Calidad

La Fundación Internacional de la Salud ha sido premiada por el INVAC con la medalla del Club de Amigos de las Carnes de Calidad en la categoría de “Nutrición”. La Fundación Internacional de la Salud recibe este galardón por su dedicación a las iniciativas de divulgación y formación en alimentación saludable y en concreto por su defensa y apoyo a las carnes distinguidas con sellos de calidad, especialmente en las acciones realizadas en FISALUD.

Compromiso con la nutrición

La Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) ha concedido como cada año sus medallas del Club de Amigos de las Carnes de Calidad, que en esta edición además ha coincidido con el X Aniversario de la interprofesional. El acto de entrega tuvo lugar recientemente en el Palacio de Santa Bárbara, en Madrid, y a él asistieron diversas personalidades del sector de la ganadería y la alimentación, representantes del Ministerio de Medioambiente, Medio Rural y Marino y de otras entidades públicas y privadas.

La Fundación Internacional de la Salud fue premiada en la categoría de “Nutrición” por estar firmemente comprometida con la alimentación saludable, un tema en el que trabaja con el propósito de formar a la población y divulgar la importancia de una dieta sana y equilibrada como pieza clave de nuestra salud y en especial por su defensa y apoyo a las carnes distinguidas con sellos de calidad.

Una de las actividades organizadas por la Fundación que más se centra en la alimentación es la Feria Internacional de la Salud – FISALUD -, que cuenta con un Área específica dedicada a ello, en la que el INVAC lleva participando desde hace 2 ediciones. Este año la interprofesional volverá a estar presente en FISALUD, que se celebra en IFEMA, Madrid, del 27 al 30 de Noviembre.

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