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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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De los Fiordos de Noruega a tu táper: platos con Salmón Noruego para comer en la oficina

Sabroso y jugoso, la mejor elección para preparados con anterioridad o de víspera

Cada vez son más los trabajadores que se llevan el táper al trabajo. Comer en una tartera no tiene por qué ser aburrido, monótono ni mucho menos poco saludable. Productos como el Salmón Noruego pueden mantenerse deliciosos varias horas después de su elaboración, si acertamos con la buena receta. Como las que aquí te propondremos... En tiempos de crisis, comer en la oficina nos ayuda a ahorrar y no tiene por qué estar reñido con el buen gusto o con la cocina sana.

  • Cocinar para la oficina, un hábito con más adeptos cada día. El desafío es conjugar salud con sencillez de elaboración y sabor

  • www.mardenoruega.es nos presenta sus recetas especiales para llevar al trabajo, que también nos sirven para vacaciones, un picnic…

  • El Salmón Noruego nos permite cuidarnos mientras disfrutamos de nuestra tartera, solos o en compañía

La evolución ha transformado el sencillo bocata en un sofisticado táper, y es que la costumbre de llevarse la comida al trabajo tiene cada día más adeptos. Pero ya no basta con algo para quitar el hambre. Hoy, le pedimos al almuerzo en el trabajo que sea delicioso, que nos deje razonablemente satisfechos, que nos cuide por dentro… y que quepa en una fiambrera. Y que mantenga al máximo su sabor y propiedades, la textura, el aroma...

El Salmón Noruego es un pescado graso, lleno de ácidos grasos saludables, que hacen de él una de las mejores alternativas para las recetas preparadas con antelación. Cocinado, marinado o ahumado, ofrece un sinfín de posibilidades para disfrutar de platos deliciosos en el comedor del trabajo o frente a la pantalla del ordenador.

En su web, www.mardenoruega.es, el Consejo de Productos del Mar de Noruega ha creado nuevas recetas especialmente diseñadas para ser preparadas con anterioridad. Formas de cocinar el Salmón Noruego que siguen siendo deliciosas tras pasar por la nevera. En ensaladas, en guisos, salteados, con pasta… el único límite es la imaginación ya que este pescado está siempre disponible y siempre en su momento óptimo de consumo. Esto se debe a que procede de los Fiordos de Noruega. Allí se crían estos peces, rodeados de aguas puras y de una naturaleza incomparable.

Prueba estas ricas recetas:

La mayoría se han calculado para 4 personas, para que prepares la receta, sirvas en el táper tu ración, y dejes en casa el resto, para que coma tu familia. Hay una en concreto que está calculada para una persona (Ensalada de Salmón Noruego ahumado con brócoli y coliflor), si necesitas hacer para cuatro personas, multiplica las cantidades por cuatro. Y a la inversa, si sólo quieres hacer una ración, del resto de recetas, divide las cantidades entre cuatro:

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