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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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El 12 de septiembre se celebró el Día Mundial de la Migraña

Un desorden neurológico causante de la aparición del “presentismo laboral”
  • Este fenómeno se caracteriza por un rendimiento laboral por debajo del 50%; la migraña imposibilita llevar una vida normal personal y laboral
  • Factores no genéticos como la obesidad, los trastornos del sueño o el estrés, son los principales desencadenantes que pueden provocar el paso de una migraña episódica a crónica
  • Los nuevos tratamientos con "botox" (toxina botulinica) han conseguido mejorar la calidad de vida de 1 de cada 2 pacientes que no respondían a otros tratamientos
  • Desde el Grupo de Estudio de Cefaleas de la Sociedad Española de Neurología insisten en la importancia de consultar el neurólogo para obtener un diagnostico más preciso y mejorar así las condiciones socio asistenciales de los pacientes

Madrid, septiembre de 2010.- El pasado 12 de septiembre se celebraba el Día Mundial de la Migraña, un desorden neurológico crónico, debilitante y causa de discapacidad cuya principal consecuencia es la imposibilidad de llevar una vida normal llegando incluso a ser el causante de la aparición del “presentismo laboral”, un nuevo fenómeno caracterizado por un rendimiento laboral por debajo del 50%. En este sentido, la difícil situación económica que vive el mercado laboral y el estrés que eso conlleva hace que se intensifique la gravedad de la migraña, pasando de un estadío leve a otro más moderado o severo y pueden contribuir al paso de una migraña episódica a crónica. Y es que aunque el principal condicionante de la aparición de migraña es genético, recientes estudios sitúan a la obesidad, los trastornos del sueño o el estrés, el abuso de medicación o cafeína, la ansiedad o las frecuentes visitas médicas como principales factores no genéticos desencadenantes de la aparición de esta dolencia.

Toxina botulínica

Sin embargo, los últimos estudios han demostrado que la utilización de nuevos tratamientos como la toxina botulínica o “botox” han conseguido mejorar la calidad de vida de 1 de cada 2 pacientes que no habían respondido a otros tratamientos (refractarios) mejorando considerablemente sus posibilidades de llevar una vida normal. “Este tratamiento que consiste en la inyección pericraneal en 15-30 puntos de toxina botulínica tipo A cada 3 meses, carece de efectos secundarios y es compatible con el resto de tratamientos lo que supone un gran paso en el tratamiento de esta dolencia” afirma el DR. Samuel Díaz Insa, Coordinador del grupo de Estudio de Cefaleas de la Sociedad Española de Neurología (SEN). Dentro de las cefaleas la migraña ocupa un lugar especial, por su frecuencia ya que la padecen entre el 12% y el 15% de personas en España (18% de las mujeres y del 8% de los hombres), afectando más en edades tempranas de la vida, con la limitación que esto implica. Además la migraña se puede acompañar de otros síntomas como el vértigo ya que hasta un 30% de los migrañosos presentan vértigos tratables, relacionados con su migraña, pero manifestándose de manera independiente que no les permiten realizar una vida normal.

Consultar al neurólogo

A pesar de tener importantes investigadores y neurólogos en el campo de la migraña, España carece de la red necesaria para el adecuado tratamiento de estos pacientes que necesitan unidades especializadas, hospitales de día para tratamientos endovenosos, posibilidad de ingresos y lugares especiales en las urgencias hospitalarias. Pero a pesar de esto desde la Sociedad Española de Neurología insisten en la necesidad de consultar al neurólogo que será el que realice un diagnóstico más preciso y mejorar así, las condiciones socio asistenciales de los pacientes. “Esto es de vital importancia para los migrañosos puesto que sólo con un tratamiento adecuado y la supervisión de un neurólogo, el paciente conseguirá mejorar en gran medida su calidad de vida y llevar una vida normal”, concluye el Dr. Díaz Insa.

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