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La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Thibault Tournaire

Thibault Tournaire es un joven chef francés que comenzó su carrera como asistente del “Beef Club restaurant”. En 2013, se desplazó a Lima para trabajar y ampliar su formación en el restaurante Malabar, uno de los mejores establecimientos de la capital peruana. Allí aprendió de la mano del chef Pedro Miguel, destacando en técnicas como los ceviches y otras presentaciones con productos del mar.

En la actualidad, Thibault Tournaire es el responsable de la cocina del Fish Club, un nuevo modelo de establecimiento en París donde la protagonista es la comida de los productos del mar, que ha obtenido un notable éxito en la capital francesa.

La cocina de Tournaire podría describirse como modera, creativa y llena de sabor. Su curiosidad y su permeabilidad a otras cocinas del mundo han marcado su estilo. Las especialidades de su restaurante apuestan por pescados y mariscos sin cocinar, servidos en ceviches y tiraditos.

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