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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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La Sirena celebra la Final del Concurso “La mejor Receta de Navidad”

  • Oscar Bienzobas López de Madrid es el ganador del concurso con la receta “Tartar de langostinos y vieiras sobre mosaico de aguacate y mayonesa de maracuyá”
  • Los “chefs” de reconocido prestigio Paco Roncero, Mario Sandoval, Carles Gaig, Nando Jubany y Koldo Royo han formado parte del jurado
  • La Sirena ha repartido un total de 9.400 € en premios y un viaje a Cuba para dos personas

Madrid, 4 diciembre 2009.- La Sirena, cadena de tiendas especialistas en congelados, ha organizado la final del concurso “La Mejor Receta de Navidad” donde cinco finalistas han puesto a prueba sus habilidades culinarias y han competido para la obtención de los premios que ha otorgado La Sirena. El concurso se ha organizado con la intención de potenciar el uso y el conocimiento del producto congelado en la gastronomía y de premiar las mejores propuestas Navideñas basadas en el pescado y el marisco.

El jurado estaba compuesto por diez miembros, cinco de ellos son chefs de reconocido prestigio como Paco Roncero, Mario Sandoval, Carles Gaig, Nando Jubany y Koldo Royo que valoraron junto a Albert Casasnovas, Baltasar Parera y Arturo de La Sirena, así como los proveedores Ignacio Pesquera y David Aldea entre otros aspectos, la originalidad, el sabor, la presentación y, sobre todo, la economía de la receta y la facilidad en la preparación.

 
La participación ha superado las expectativas y ha sido todo un éxito, y un total de 2.800 recetas son las que La Sirena ha recibido a través de su página web, entregas directas en tiendas y por correo postal. El ganador ha sido Oscar Bienzobas López de Madrid, que obtuvo el premio de 5.000 €, el segundo finalista fue Vicenç Barcons Gonzalez de Barcelona, que ganó 2.500 € y el viaje a Cuba y Mª Victoria Antuña Camporro de Asturias ganó el tercer premio de 1.000 €. Alicia Ramos Esteve (BCN) y Antonio Ochoa Amo (BCN) ganaron un cheque regalo por valor de 300 €.

Cocina en directo

La final consistió en la realización en directo de las recetas premiadas por parte de los finalistas que dispusieron de 90 minutos cada uno para demostrar su capacidad culinaria al jurado, preparando la receta en directo. Posteriormente Paco Roncero, Mario Sandoval, Carles Gaig, Nando Jubany y Koldo Royo demostraron su total precisión en los fogones adaptando las cinco recetas navideñas de los finalistas. Para cerrar el acto se realizó la entrega de premios.

Más información: 900 21 06 21

Líder en congelados

La Sirena, única cadena de tiendas especialistas en congelados en España, apostó hace 26 años por el congelado como solución alimenticia. Desde sus orígenes ha basado su filosofía en la cercanía al consumidor y en ofrecer soluciones prácticas adaptadas a sus necesidades. Esta voluntad de servicio ha situado a la compañía como líder del sector en España. Posee una red de más de 240 establecimientos que ocupa a unos 1000 empleados.

El consumidor puede encontrar en La Sirena la mayor variedad de alimentos congelados del mercado, más de 700 referencias que incluyen desde ingredientes básicos hasta platos preparados y que cubren todas las necesidades de alimentación. Además cada año lanza hasta 100 nuevos productos con el objetivo de adaptarse a las continuas demandas de un mercado en constante crecimiento.

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