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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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La Cazuela cumple 15 años con un evento que será recordado otros tantos años… por lo menos

Ya queda menos para que el martes día 19 de junio el mundo de la Gastronomía, la Hostelería, la Restauración y la vida social se vista con sus mejores galas para celebrar como se merece el 15 Aniversario de La Cazuela, un grupo de comunicación de referencia en el sector.

La Cazuela cumple tres lustros de actividad incesante en pro del enaltecimiento de un mundo, el de la Gastronomía, que siempre ha defendido con esfuerzo y sacrificio. Lo hará de la mano de la ONG Aldeas Infantiles SOS, que presidirá el evento y colocará unas urnas recaudatorias a la entrada del lugar escogido: El Complejo La Cigüeña, muy cerca de Madrid.

Solidaridad y mucho glamour

Sólo quienes conocen a Martín Márquez, director de La Cazuela, saben de su tesón y de su capacidad de sacrificio para llevar a cabo una fiesta en la que se aúna la solidaridad y el glamour bien entendido. Los proveedores y firmas comerciales que cada año se vuelcan con este evento son parte imprescindible de una cita que cataliza la actualidad de los medios de comunicación.

Homenaje al humor, a la elegancia y a la canción española

  • Si el año pasado fue el Teatro Español, hace dos años “Las Dos Rocíos”, y hace tres el legendario “Chicho” Ibáñez Serrador, este año nos acompañará Karina, representando esa época gloriosa de la música española, quien recibirá un más que merecido a “Toda una vida dedicada al arte”.

  • También recibirán su premio en el apartado de personajes populares Josema Yuste y Felisuco (“Los más salados”), “El Langui” (“Al más condimentado”), Juncal Rivero (“A la más dulce”), Pepe Carabias (“Al más dulce”).

  • Además, en la categoría de medios de comunicación, reconoceremos a Mariló Montero y a Sergio Sauca, ambos profesionales de Televisión Española.

  • Ello, unido a homenajes a Cárnicas Luis de Blas, Gold Gourmet, premios a la Escuela de Enología San Gabriel, Mamá Framboise, Homemade Gastrobar u Hotel Wellington, amén de otras firmas y establecimientos de reconocido prestigio, conforman un palmarés de auténtico lujo para una noche que promete ser inolvidable e irrepetible. Por todo ello, ¡Feliz 15 Aniversario a La Cazuela!

Palmarés XV Edición entrega de premios La Cazuela-Gala Benéfica Aldeas Infantiles SOS

Bodegas

  • Bodegas Torres “A LA EXPANSIÓN”
  • Escuela de Enología San Gabriel “A LA FORMACION”

Hoteles

  • Hotel Wellington “A SU CONSOLIDADA TRAYECTORIA EN LA HOSTELERIA”

Empresas

  • Lácteas del Jarama “A SU AVANZADA TECNOLOGÍA”

  • Campofrío “A LA MEJOR CAMPAÑA DE MARKETING”

Pastelerías

  • Alta Pastelería Mama Framboise“A LA VANGUARDIA”

Personajes populares

  • Juncal Rivero “A LA MÁS DULCE”
  • Juan Manuel MOntilla "El Langui" “AL MÁS EN SU PUNTO”
  • José Carabias “AL MÁS DULCE “
  • Félix Álvarez "Felisuco" “AL MÁS SALADO”
  • Josema Yuste “AL MÁS SALADO”

Restaurantes

  • Restaurante Rafa “A LA TRADICIÓN CULINARIA”
  • Homenade Gastrobar “A LA VANGUARDIA”

Categoría especial: Premios Santi Santamaría-"La Cazuela" a los mejores cocineros

  • Sergio González “A LA DIVULGACIÓN”
  • Diego Guerrero “A LA CREATIVIDAD”

Medios de comunicación

  • La Tribuna de Ciudad Real “A LA LABOR DIVULGATIVA DE LA GASTRONOMIA REGIONAL”
  • Mariló Montero “A LA MÁS MEDIÁTICA”
  • Sergio Sauca “A LA CREDIBILIDAD”

Homenajes

  • Cárnicas de Blas “PREMIO HISTORIA VIVA”
  • Gold Gourmet“PREMIO EMPRESA MODELO”
  • Mención Especial: EL MIRADOR DE CUATRO VIENTOS

Premio a toda una vida dedicada al arte

  • KARINA

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