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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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XXI Premio “Alimentos de España”Edición 2008

El pasado 12 de noviembre se procedió a la entrega de premios Alimentos de España, que en esta edición han correspondido a:
  • Premio Alimentos de España a la Producción Agraria:
    • SAT Nº 685 NA LÁCTEOS BELATE, de Etxeberri (Arakil), Navarra.
  • Premio Alimentos de España a la Industria Alimentaria:
    • GRUPO LECHE PASCUAL, S.A., Madrid.
  • Premio Alimentos de España a la Distribución y Comercio Alimentario:
    • CENTROS COMERCIALES CARREFOUR, S.A., de Madrid.
  • Premio Alimentos de España a la Restauración:
    • GRUPO DE RESTAURACIÓN LA MÁQUINA, de Madrid.
  • Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica:
    • QUESOS ARTESANOS DE LETUR, de Letur (Albacete).
  • Premio Alimentos de España al Joven Empresariado:
    • ALFONSO JIMÉNEZ RODRÍGUEZ-VILA, Gerente de Industria Gastronómica CASCAJALES, de Dueñas (Palencia).
    • ELADIO RIGUEIRA SOBRADO, Propietario de QUESERÍA CASA MACÁN, de Taboada (Lugo).
  • Premio Alimentos de España a la Mujer Emprendedora:
    • SILVIA RUA AYLLÓN, fundadora de la empresa ECOALTERNATIVA, de Madrid.
  • Premio Alimentos de España al Sector Consumidor:
    • ASOCIACIÓN COMITÉ ANDALUZ DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (CEAE), de Sevilla.
  • Premio Alimentos de España de Comunicación:
    • SOCIEDAD MERCANTIL ESTATAL TELEVISIÓN ESPAÑOLA, de Madrid, por sus programas “España Directo” y “Agrosfera”.
  • Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2007-2008:
    • SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA ALMAZARAS DE LA SUBBÉTICA, de arcabuey (Córdoba).
  • Premio Extraordinario Alimentos de España:
    • ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA Y TURISMO, de Madrid.

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