Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Se buscan 260 voluntarios con sobrepeso u obesidad para perder de 8 a 16 kg en cuatro meses

  • El Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra busca voluntarios para un estudio con dos dietas hipocalóricas

Un grupo de investigadores del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra, dentro de la red Aditech, busca 260 nuevos voluntarios con sobrepeso u obesidad para participar en un nuevo estudio dietético orientado a bajar de peso.

Los participantes del ensayo se someterán durante cuatro meses a dos tipos de dietas hipocalóricas (dietas con menor carga calórica del gasto medio por persona y día): una de ellas moderadamente alta en proteínas y, la otra, rica en fibra y baja en grasas. Ambas dietas reducirán en un 30% las kilocalorías consumidas diariamente.

Noticias de Navarra, Enero 2016

El objetivo, según explica el director científico del Centro, el catedrático de Nutrición Alfredo Martínez, “es que ambos grupos pierdan entre medio kilo y un kilo por semana o, lo que es igual, que al finalizar el estudio hayan bajado de 8 a 16 kilos”. En principio, como único requisito los participantes -mayores de 18 años- deben presentar sobrepeso u obesidad. Esto significa que su índice de masa corporal (el resultado de dividir el peso por la altura en metros al cuadrado) debe hallarse entre 25 y 40 kg/m² (el normopeso abarca el ratio de 18,5 a 25 y por encima de 40 se considera obesidad mórbida).

Después de haberse puesto en contacto con el equipo de investigadores -a través del teléfono 616 244 655 o del correo electrónico voluntariosnutricion@unav.es, los voluntarios acudirán a la primera visita de reclutamiento, donde pasarán consulta con un médico y una dietista. Tras la valoración médica y si se confirma que no ha seguido ninguna otra dieta en los últimos tres meses, tendrá lugar la visita inicial, tras la que recibirán una dieta personalizada.

Educación nutricional para aprender a comer sano

“Nuestra finalidad”, subraya la coordinadora del estudio, Marta Cuervo, “no es solo lograr una bajada de peso, sino conseguir educar nutricionalmente a los voluntarios, de modo que aprendan a comer mejor y puedan mantener en el tiempo un peso saludable”.

Asimismo, la investigación pretende descifrar el papel de algunas variantes genéticas en la propensión a engordar. “Un estudio personalizado, completo y con un seguimiento como el que realizamos aquí tiene un coste muy elevado si se acude a un profesional -aquí es gratuito-, de ahí que a muchas personas le pueda interesar presentarse como voluntarios. No obstante, y más que nunca en estas fechas de nuevos propósitos por el arranque del año, hay que tener claro que toda dieta debe hacerse bajo la supervisión de un profesional”, destaca la profesora.

Además de este estudio, el Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra lleva a cabo distintos proyectos con voluntarios, como un ensayo para reducir la hipercolesterolemia en personas con colesterol elevado.

Comentarios de los visitantes