Nutriguía

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Notas de cata: Vetiver Verdejo 2016

2016 RUEDA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

  • VARIEDAD: 100% Verdejo

  • MADURACIÓN: El proceso de maduración fue muy bueno gracias a un invierno con pluviometría alta y a un verano seco y caluroso, que permitió una cosecha amplia en volumen y con uvas de gran calidad.

  • ELABORACION: La vendimia de VETIVER se realiza aprovechando la frescura de la noche o primeras horas de la mañana, para evitar la oxidación de las uvas.

"Tu también puedes", un libro en el que Carlota Corredera cuenta como consiguió adelgazar 60 kilos

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Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

Carlota Corredera presenta su primer libro "Tú también puedes"

Desde que contó públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz -conste que no tiene ningún reparo en decirlo en televisión siempre que sale el tema- se ha convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asume la responsabilidad de contar cómo ha conseguido recuperar su salud y salir del grave riesgo cardiovascular en el que se encontraba tras ser madre en junio de 2015. Sí como todas las personas con un exceso de peso tan alto, también Carlota corría graves peligros de salud.

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Especial verano en Kitchen Club

Gracias a las cuantiosas lluvias primaverales, nuestros montes y sierra están cargados de setas!!!... Kitchen club nos anima a realizar un espectacular Curso especial de Setas, dictado por Lucas Gonzáez Balbuena (Amets), gran estudioso del mundo de los hongos, una de las grandes promesas de la gastronomía española.

También están organizando un Curso especial de Verano, donde pretenden hacer un intensivo de cocina, de técnicas de cocina (cortes, cocciones, fondos, salsas, emplatado), para aprovechar asi la ansiada "jornada intensiva" y poner al día nuestros conocimientos culinarios...

Ls cursos serán:

Junio:
  • Domingo 19, 17:00h. Kitchen Kids. Cocina para niños entre 5 y 10 años.

  • Lunes 20, 19:30h. Alta Cocina Low Cost. Ven a cocinar con Andrés Madrigal (2 estrellas michelín)

  • Martes 21, 20:00h. Cocina Peruana.

  • Miércoles 22,120:00h. Cocina Creativa.

  • Jueves 23, 12:00h (fiesta). Pintxos Vascos

  • Domingo 26, 18:00. Curso de Cocina Molecular. NUEVO!

  • Lunes 27, 20:00. Curso de Arroces

  • Martes 28, 20:00. Pastas Frescas & Salsas

Julio:

  • Sábado 02 , 12:00. Curso de cocina Japonesa Caliente

  • Domingo 03, 12:00. Curso Avanzado de Sushi, Sushi & Sashimi Yonkies.

  • Domingo 03, 18:00. Especial Setas.

  • Lunes 04, 20:00. Atelier Madrigal. Ven a cocinar con Andrés Madrigal (2 estrellas michelín)

Kitchen Club se solidariza con España y con el pepino (como también hemos hecho en Nutriguia.com), con esta rica receta:

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