Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Toma Cardo Mariano Detox y... contrarresta los excesos del alcohol y las grasas

Vacaciones y fines de semana son ocasiones en las que los excesos pueden poner en riesgo nuestra dieta y también la salud. ¡Cuánto nos pasamos a veces! (Un 68% de los españoles lo hace en esas ocasiones consumiendo más alcohol y alimentos ricos en grasas, pero que lo haga tanta gente no es consuelo).

Hoy te presentamos en Nutriguia.com un aliado para darte esas licencias (que a veces son la chispa de la vida...) y que no te pasen factura: Cardo Mariano Detox. El cardo mariano es la planta medicinal por excelencia para ayudar en caso de excesos en la dieta, por su efecto protector del hígado y detoxificante. Idealmente se recomienda consumir unos días antes y también los días posteriores, para conseguir un mayor efecto detox. Unos días antes de una gran celebración, de una comilona entre amigos, barbacoa, copas...

La dieta Tapping

Comprar el libro Comprar el libro

Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

Relacionados

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Sinestesia Gastronomica
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas




Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

El resveratrol podría ser una herramienta útil para la reducción de grasa corporal

NCyT, Marzo 2011

La investigadora del grupo de investigación Nutrición y Obesidad de la UPV/EHU Arrate Lasa ha estudiado en su tesis, titulada "Ácido Linoleico Conjugado y Resvetratrol: efecto de estos ingredientes funcionales sobre el metabolismo de los triglicéridos y la adiposidad", el efecto reductor de grasa de dos ingredientes funcionales: ácido linoleico Conjugado (CLA) y el resveratrol.

La obesidad es una enfermedad de alta prevalencia en los países desarrollados, existiendo actualmente más de 1.000 millones de personas con sobrepeso en el mundo de las cuales más de 300 millones padecen obesidad. Esta enfermedad conlleva la aparición de otras enfermedades asociadas que suponen un importante aumento de la morbi-mortalidad de estos individuos.

Las estrategias actuales para su tratamiento son diversas y un campo de alto interés es el de los llamados ingredientes funcionales. Estos ingredientes, son compuestos que aparecen en ciertos alimentos y que mejoran funciones corporales específicas promocionando la salud y reduciendo el riesgo de enfermedades.

El ácido linoleico conjugado (CLA) y el resveratrol son dos ingredientes funcionales que han demostrado efecto reductor de grasa en diversos experimentos en seres vivos e in vitro. Por un lado, las propiedades atribuidas al CLA indican que previene la ganancia de peso y la acumulación grasa corporal mediante la inhibición de la síntesis de grasa y aumento de la oxidación de los ácidos grasos. Sin embargo, se desconocen su efectos cuando se añaden en una dieta hipocalórica, para el tratamiento de la obesidad. Por otro lado, se conoce que el resveratrol posee propiedades hipolipemiantes, pero su efecto sobre la utilización de la grasa acumulada no ha sido ampliamente analizado.

Por esta razón, la presente tesis muestra por un lado, los resultados obtenidos tras el tratamiento con CLA en hámsteres sometidos a restricción energética y por el otro, el efecto del resveratrol sobre la acumulación de grasa y la actividad lipolítica en cultivos celulares de adipocitos murinos y humanos. Los resultados obtenidos demuestran que el CLA no fomenta la pérdida de peso y grasa corporal inducida por una dieta de restricción energética. Asimismo, no induce una mayor lipólisis, ni tampoco mejora los parámetros séricos, la homeostasis de la glucosa y la función insulínica en mayor medida que la propia dieta de adelgazamiento. Por el contrario, el resveratrol reduce la acumulación de los triglicéridos, en parte por una activación de la lipólisis, tanto en adipocitos de ratón como en adipocitos humanos.

Por estas razones, se puede concluir que mientras el CLA no parece ser una molécula útil en el tratamiento de obesidad cuando se incluye en una dieta hipocalórica, el resveratrol sí que podría representar una herramienta útil para la reducción de grasa. Son necesarios más estudios en relación a esta última molécula, en primer lugar para describir otros efectos del resveratrol y sus mecanismos de acción, así como posibles efectos adversos y posible toxicidad, y en segundo lugar estudios en humanos que nos confirmen los efectos previamente observados.

Fuente
UPV/EHU

Comentarios de los visitantes