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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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El ejercicio y los suplementos nutricionales ayudan a los mayores a mantener una vida activa

  • Esta combinación parece aportar mayores beneficios para la forma física que llevar a cabo un entrenamiento duro cambiando o no los hábitos nutricionales.

El Médico Interactivo, 15/09/08

La combinación del ejercicio moderado y consumo de suplementos nutricionales podría ayudar a los mayores a mantener un estilo de vida activo durante más tiempo, según los resultados de un estudio realizado por expertos de la Manchester Metropolitan University (Reino Unido), que han sido expuestos en el BA Festival of Science en Liverpool (Reino Unido).

El equipo de investigación descubrió que tomar suplementos de carbohidratos y proteínas justo antes y después de realizar un ejercicio de baja intensidad podría aumentar el rendimiento del músculo en las personas mayores de 65 años.

El estudio incluyó cerca de 60 adultos sanos de más de 65 años, que fueron divididos en distintos grupos que siguieron 12 programas semanales distintos de ejercicio físico e ingesta de suplementos. Al finalizar el programa, los expertos observaron que el tamaño de los músculos había aumentado en todos los grupos.

La directora de la investigación, la profesora Gladys Pearson, señaló que "aunque aún se necesita evaluar de manera precisa qué nivel de ejercicio da el mejor resultado, el la actividad física moderada junto al consumo de suplementos nutricionales podría aumentar el bienestar de la población mayor".

El estudio forma parte de la iniciativa 'Strategic Promotion of Ageing Research Capacity' (SPARC), que a su vez está respaldado por el Physical Sciences Research Council (EPSRC) y el Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC).

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