Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Arkocaps Cúrcuma: bienestar para las articulaciones en cápsulas

La Cúrcuma (Curcuma longa) es una de las plantas más estudiadas en los últimos meses. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias han sido demostradas en recientes estudios clínicos. Todos la conocemos porque es comúnmente utilizada como especia en la cultura asiática y hoy en día se ha importado a Europa y América con las nuevas tendencias culinarias.

Uno de sus componentes principales es la curcumina, responsable de su actividad biológica y de su característico color amarillo.

Relacionados

Cocina con Aina y conviértete en un superchef

Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

Relacionados

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Sinestesia Gastronomica
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas




Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

RV Edipress celebró su X Aniversario con nosotros

Liderando el sector de la Comunicación Turística en España

Más de 350 profesionales de la información (entre los que nos encontrábamos nosotros, Nutriguia.com), la mayoría de sus 33 Clientes y un importante grupo de empresarios del Turismo celebramos ayer este aniversario en una velada mágica

"Eran las 20,55 de la noche y RV EDIPRESS cumplía 10 años de vida. Y a diferencia de la soledad con la que se inició esta maravillosa aventura, en una noche fría del mes de Febrero de 2002," como nos contaba su Director General, Fernando Valmaseda. Ayer, más de 400 personas entre profesionales de la información, clientes y relevantes personalidades del Turismo en España, les acompañábamos en el Hotel Mercure Santo Domingo de Madrid. Una prueba más del cariño, apoyo y confianza en su apuesta, un proyecto que ayer, 2 del 2 del 2012, se consolidaba… GRACIAS a todos nosotros, los informadores de gastronomía y turismo.

Eran las 20 horas y las puertas de un gran regalo se abrían de par en par dando paso a más de 400 personas que deseábamos compartir con todos los integrantes de RV EDIPRESS una velada que resultó discurrir de sorpresa en sorpresa, pero sobre todo, de una forma emotiva, cercana, diferente, divertida y con tintes muy humanos, señas de identidad de la filosofía con la que, día a día, trabaja un excelente grupo de personas que ayer celebraban su X Aniversario.

Fue una noche mágica, el inicio de un año muy importante para RV EDIPRESS. “La consolidación del proyecto, el liderazgo en el sector de la comunicación especializada en Turismo, la vocación de servicio a Clientes y profesionales de la información, la implicación, el compromiso, la lealtad y la pasión por lo que hacemos seguirán siendo nuestras señas de identidad”, manifestaba Fernando Valmaseda.

Les acompañábamos más de 350 profesionales de la información vinculados al sector del Turismo, sus clientes, empresarios y autoridades que, en todo momento, formaron parte de un evento en el que la escenografía, las sorpresas, los diferentes escenarios, la música en vivo, la gastronomía y los regalos diseñados especialmente para la ocasión (10 viajes) por Air Berlín, Panavisión, Paradores, Travelplán, La Senda de los Caracoles, Politours y Soltour no hicieron sino crear un ambiente de cordialidad y emotividad entre amigos, y sobre todo, entre profesionales apasionados por el mundo del Turismo y la Información.

Este X Aniversario fue mucho más que el evento de referencia en el 2012 para la prensa del Sector Turístico, fue el marco idóneo para anunciar públicamente la firma del acuerdo alcanzado con Vatel Madrid, esa misma mañana, para ser su Agencia de Comunicación y Publicidad hasta 2014, fue el escenario más bonito para dar las GRACIAS a los profesionales de la información y a los Clientes por su apoyo y confianza, el momento justo para recordar los proyectos innovadores que han puesto en marcha como The WineStorming o la creación del nuevo Departamento de Comercialización Turística de RV EDIPRESS que, realmente, lo que obliga a este gran equipo es a pensar en seguir trabajando, cada día mejor, para celebrar el 25 Aniversario… con todos nosotros.

¡Feliz aniversario!.

Sobre RV Edipress

RV Edipress es una Agencia de Comunicación integral, especializada en el sector turístico, el ocio y la gastronomía, con diez años de experiencia y prestación de servicio, pilar fundamental desde su creación. Una treintena de clientes avalan su saber hacer durante este tiempo, tanto en el ámbito de la promoción del turismo, en cuya actividad los medios de comunicación se han convertido en su principal aliado, como en la formación. Así lo demuestra la puesta en marcha de The Wine Storming Seminars, un proyecto que nace con el objetivo de dotar a empresas, instituciones y escuelas de las herramientas necesarias para fomentar los atractivos enoturísticos y gastronómicos de los diferentes territorios a nivel nacional, a través de seminarios, jornadas y sesiones formativas. www.rvedipress.com

Comentarios de los visitantes