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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

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Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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“101 Preguntas y Respuestas sobre Homeopatía”, una guía sencilla y eficaz para mejorar el conocimiento sobre la homeopatía

El 44% de los catalanes ha utilizado medicamentos homeopáticos en alguna ocasión

  • Este libro divulgativo, escrito por Assumpta Mestre, presidenta de la sección de Homeopatía del Colegio Oficial de Médicos de Barcelona, responde a las dudas más habituales que pacientes y médicos tienen sobre la homeopatía

  • En formato de preguntas y respuestas, aporta de manera sencilla un conocimiento exhaustivo sobre esta terapéutica, desde su utilización, prescripción y consejos prácticos

El aumento de la demanda de la Homeopatía por parte de los pacientes hace que sea necesario promover mayor información entre los profesionales sanitarios. De hecho, en Cataluña el 44% de la población ha recurrido en alguna ocasión a estos tratamientos homeopáticos. Para responder a las dudas más frecuentes sobre esta terapéutica, la presidenta de la sección de Homeopatía del Colegio Oficial de Médicos de Barcelona (COMB), la Dra. Assumpta Mestre, ha publicado el libro “101 Preguntas y Respuestas sobre Homeopatía”.

Este práctico libro, en formato de preguntas y respuestas, aporta de manera sencilla un conocimiento exhaustivo, desde la utilización de los medicamentos homeopáticos, su prescripción por parte de los profesionales, hasta consejos prácticos. Como explica la autora del libro, la Dra. Assumpta Mestre, presidenta de la sección de Homeopatía del COMB y representante en la Asamblea Nacional de Homeopatía de las secciones y vocalías de los Colegios de Médicos de España: “Se trata de un libro divulgativo que puede interesar tener en las consultas, ya que responde a las preguntas más habituales que los pacientes tienen sobre la homeopatía. En el momento actual, es la opción médica más usada en el mundo después de los tratamientos convencionales, con un alto grado de reconocimiento y utilización”.

Como ha destacado el presidente del COMB, el Dr. Miquel Vilardell: “Medicina sólo hay una. Los pacientes tienen derecho a una visión integral biopsicosocial y funcional: es impensable el tratamiento sólo físico. Se debe tener una visión global del paciente. Lo ideal es un equipo multidisciplinar que dé cabida a distintos profesionales sanitarios para solucionar los problemas de los ciudadanos, pero siendo los profesionales médicos quienes deben hacer el diagnóstico y proponer el tratamiento a los pacientes”. Respecto a la homeopatía, el Dr. Vilardell señala que “aporta y ofrece soluciones de utilidad a los problemas médicos, con resultados contrastados y con demostración científica. La ciencia ha ido avanzando a partir de explicaciones más complejas, pero con beneficios positivos, por eso, se debe seguir investigando en el campo de la homeopatía”.

Asimismo, “101 Preguntas y Respuestas sobre Homeopatía” explica conceptos básicos sobre las diferencias que hay con los tratamientos convencionales, cómo se fabrican estos medicamentos homeopáticos o los beneficios que presentan. Además, aclara tópicos y mitos que hay alrededor de ella, como que actúa sólo por efecto placebo o si se puede combinar con otros tratamientos.

“En mi práctica diaria me di cuenta de la falta de información que hay sobre la homeopatía, por lo que fui recopilando las preguntas más habituales que me habían formulado durante los años que llevo ejerciendo como médico homeópata”, -confirma la autora de la obra, Assumpta Mestre-. “Mi mayor deseo sería que la homeopatía dejara de ser una desconocida, desmitificarla y promover el uso de esta terapéutica con las máximas garantías y rigor para que puedan beneficiarse de ella tanto los pacientes como los profesionales y para que empiece a normalizarse su integración en el ámbito sanitario”.

De hecho, cada vez más médicos e instituciones como universidades, sociedades científicas y asociaciones profesionales están incorporando la homeopatía dentro de su oferta formativa. Esto se debe a que, como ratifica la Dra. Mestre, “es segura, rápida y eficaz. Se apoya en la propia capacidad de respuesta del organismo, activando y acompañando sus reacciones. El paciente es el protagonista. Por eso, millones de pacientes y miles de médicos eligen esta opción terapéutica para el tratamiento de numerosas afecciones”. A través de este libro se plasma la huella más personal y humana de la propia autora, ya que recoge cómo conoció la homeopatía a través de la experiencia vivida con un familiar y las ilustraciones del libro han sido diseñadas por su padre. Como conclusión, la Dra. Mestre señala: “Personalmente, la integración de la homeopatía en mi consulta me hace sentir mejor médico”.

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