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Mi nueva Oster Classic
Desde hace tiempo, nuestra batidora de mano no funcionaba muy bien, hacía un ruido terrible y además, en medio de los procesos, a veces se soltaba el brazo batidor... algo que resulta muy molesto. Estuvimos comparando varios modelos, en distintos establecimientos y nos decidimos por una batidora de bonito diseño metalizado: Oster Classic modelo 4655. La hemos comprado en un gran almacén (no vamos a decir nombre, pero ese que todos podéis imaginar) y nos ha costado sólo 79 euros, dado que tenía un descuento de un 20 por ciento (su precio original eran 99 euros).
Libros
El libro de las técnicas de cocina
Muy útil e interesante, tanto para los que se inician en los fogones, los más novatos, como para los cocineros ya expertos. Su objetivo es bien claro: disfrutar cocinando. De gran formato, resulta perfecto para nuestra biblioteca culinaria. Recoge las diferentes técnicas adecuadas para cada alimento, explicadas e ilustradas para su mejor comprensión. También incluye:
- Consejos para hacer una buena compra, preparar y conservar o congelar los alimentos.
- Los utensilios necesarios para su elaboración.
- Las raciones recomendadas.
- Un glosario de términos culinarios. Lo que nos facilita la perfecta comprensión de la obra.
- Y por supuesto, todas las técnicas adecuadas a cada alimento, explicadas e ilustradas para su mejor entendimiento.
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El FROM acerca el pescado a los niños madrileños
¿Cómo? Organizando talleres infantiles de cocina en numerosos colegios de Madrid.
El primer estudio nacional sobre la presencia de productos pesqueros en los comedores escolares, realizado por el FROM, revela la necesidad de acciones para recuperar la alimentación tradicional infantil. El comedor escolar, es un perfecto testigo de la iniciación de los niños en la cocina: limpieza de pescados, recetas, consejos, trucos... y un lugar perfecto para recibir las primeras nociones sobre los productos del mar.
A raíz de la elaboración del primer macroestudio nacional sobre la presencia del pescado en la alimentación escolar, el FROM ha emprendido una amplia campaña de acciones directas, dirigidas a todos los agentes implicados en este campo: padres, educadores, empresas de Restauración Colectiva y los propios niños. Todas ellas tienen un mismo objetivo, informar sobre los beneficios del pescado y fomentar la presencia del pescado en la dieta infantil.
En este contexto, se han puesto en marcha los Talleres Infantiles de Cocina. Gracias a esta iniciativa, se van a impartir clases prácticas de cocina en colegios de los 15 principales núcleos urbanos de nuestro país a niños entre 8 y 12 años. Además de las charlas informativas, se les enseñarán trucos de cocina, entrarán en contacto directo con los pescados, trabajando con ellos (quitando las espinas, preparándolos para la cocina -siempre bajo la atenta vigilancia de un adulto-).
El próximo 29 de noviembre de 2007 se celebrarán los Talleres Infantiles de Cocina en el Colegio JOYFE.
Talleres de Cocina del FROM
29 de noviembre a las 10 horas
Colegio: JOYFE
C/ Vital Aza, 65
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