Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Los mejores maridajes de cerveza

Nutriguia, 12 de Mayo de 2003

Lager, Especial, Extra, Ale, de Abadía... son algunos de los tipos de cerveza que conviene aprender a combinar con los diferentes platos y comidas. Cerveceros de España quieren dar a conocer las cualidades de esta bebida y formar a los futuros hosteleros para que aprendan sus buenos maridajes.

Más de 150 alumnos de centros educativos con especialidades en hostelería y/o gastronomía de Zaragoza, Jaén y Murcia ya han participado en unas jornadas de cata de cerveza e introducción a sus maridajes. Esta iniciativa, promovida por Cerveceros de España ­entidad que representa a los principales grupos empresariales del sector cervecero nacional­, pretende dar a conocer a los profesionales del futuro las facetas más desconocidas de la cerveza, como el lugar que ocupa en el mundo de la gastronomía y sus cualidades como producto sano y natural. En los próximos meses serán los estudiantes de escuelas de ostelería de Tenerife, Santiago de Compostela y Barcelona y de la Universidad de Alcalá de Henares los que tendrán oportunidad de acercarse a este interesante mundo.

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