Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

Relacionados

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

El café parece reducir el riesgo de desarrolllar diabetes 2

Diario Médico, 12 de noviembre de 2002

El alto consumo de café podría estar asociado con una reducción en el riesgo de diabetes 2, según investigadores de la Universidad Vrije, en Amsterdam (Holanda) y del Instituto Nacional de Holanda para la Salud Pública y el Medio Ambiente, que publican una carta en el último número de "The Lancet".

Se sabe que la cafeína disminuye la sensibilidad a la insulina -responsable del metabolismo de la glucosa-, y que otros componentes del café, como el magnesio o el ácido clorogénico, pueden aportar algunos beneficios a la salud.

El equipo de Rob van Dam evaluó el efecto de un consumo variado de café en alrededor de 17.000 holandeses. Las personas que mantenían un alto consumo de café -siete o más tazas al día- eran un 50 por ciento menos propensas a desarrollar diabetes de tipo 2 comparadas con las que tomaban dos tazas al día o menos, incluso estimando factores adyuvantes como el tabaco, el alcohol o el sobrepeso.

Otras sustancias

Van Dam comenta que otro estudio señala que "un elevado consumo de café durante catorce días reducía la glucosa en sangre en ayunas, mientras que la sustitución del café normal por descafeinado durante 20 días no afectó a los niveles de glucosa en la sangre de las personas estudiadas. El ensayo no incluía grupo control, pero los resultados sugieren que componentes del café distintos a la cafeína podrían beneficiar al metabolismo de la glucosa. De todos modos, advierte de que deberían valorarse los posibles efectos adversos de un consumo elevado.

Comentarios de los visitantes

Los comentarios están desactivados.