Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Salón Gourmet

Castilla y León, Comunidad Autónoma invitada

La Comunidad Autónoma que alberga el mayor número de productos agroalimentarios con Denominación de Origen y de Calidad Diferenciada de España, hará los honores en el XXV Salón de Gourmets como invitada en el marco del XII Taller de los Sentidos Gourmets.

De Castilla y León proceden los vinos con DD.OO. de Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierra de León, Tierra del Vino de Zamora y Toro; jamones de Guijuelo, queso zamorano, manzana reineta del Bierzo y mantequilla de Soria, productos con D.O.P.; alubias de La Bañeza, garbanzos de Fuentesaúco, judías de El Barco de Ávila, lentejas de La Armuña, lenteja pardina de Tierra de Campos, pimiento asado del Bierzo, pimiento de Fresno-Benavente, botillo del Bierzo, chorizo de Cantimpalos, cecina de León, mantecadas de Astorga, queso de Valdeón, carne de Ávila, carne de morucha de Salamanca, lechazo de Castilla y León, todos ellos con I.G.P.; Vinos de la Tierra de Castilla y León, Vinos de Calidad con Indicación Geografica (Valles de Benavente y Valtiendas), productos con Marcas de Garantía: carne de Cervera y de la montaña palentina, cochinillo de Segovia, lechado de la meseta castellanoleonesa, ternera charra, ternera de Aliste, aceite de oliva del noroeste, hornazo de Salamanca, harina tradicional zamorana, pan de Valladolid, castañas del Bierzo, cereza de la Sierra de Francia, cereza y manzana reineta de las Caderechas, pera conferencia del Bierzo, lechuga de Medina, cecina de chivo de Vegacervera, chorizo zamorano, ibéricos de Salamanca, farinato de Ciudad Rodrigo, quesos de la región del Duero y quesos de Arribes de Salamanca.

Castilla y León dispondrá de espacios privilegiados dentro de la zona de exposición de Vinos y Quesos, contará con un stand propio donde los visitantes podrán degustar los productos gastronómicos más representativos, conocer las rutas enoturísticas, los atractivos gastronómicos del Camino de Santiago y toda la riqueza monumental y paisajística que atesora esta Comunidad Autónoma.

Como viene siendo habitual en el ámbito del Taller de los Sentidos Gourmets, la Comunidad Autónoma invitada participa de manera activa en los Talleres Infantiles, presentando los productos y su elaboración a los alumnos de los colegios visitantes. Reconocidos chefs de Castilla y León elaborarán en directo, para ser degustados por el público asistente, diferentes platos con los productos de la región.

Silvia Clemente Municio, Consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, inaugurará el XXV Salón de Gourmets y el XII Taller de los Sentidos junto con las más altas autoridades y representantes institucionales.

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