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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Salón Gourmet

Castilla y León, Comunidad Autónoma invitada

La Comunidad Autónoma que alberga el mayor número de productos agroalimentarios con Denominación de Origen y de Calidad Diferenciada de España, hará los honores en el XXV Salón de Gourmets como invitada en el marco del XII Taller de los Sentidos Gourmets.

De Castilla y León proceden los vinos con DD.OO. de Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierra de León, Tierra del Vino de Zamora y Toro; jamones de Guijuelo, queso zamorano, manzana reineta del Bierzo y mantequilla de Soria, productos con D.O.P.; alubias de La Bañeza, garbanzos de Fuentesaúco, judías de El Barco de Ávila, lentejas de La Armuña, lenteja pardina de Tierra de Campos, pimiento asado del Bierzo, pimiento de Fresno-Benavente, botillo del Bierzo, chorizo de Cantimpalos, cecina de León, mantecadas de Astorga, queso de Valdeón, carne de Ávila, carne de morucha de Salamanca, lechazo de Castilla y León, todos ellos con I.G.P.; Vinos de la Tierra de Castilla y León, Vinos de Calidad con Indicación Geografica (Valles de Benavente y Valtiendas), productos con Marcas de Garantía: carne de Cervera y de la montaña palentina, cochinillo de Segovia, lechado de la meseta castellanoleonesa, ternera charra, ternera de Aliste, aceite de oliva del noroeste, hornazo de Salamanca, harina tradicional zamorana, pan de Valladolid, castañas del Bierzo, cereza de la Sierra de Francia, cereza y manzana reineta de las Caderechas, pera conferencia del Bierzo, lechuga de Medina, cecina de chivo de Vegacervera, chorizo zamorano, ibéricos de Salamanca, farinato de Ciudad Rodrigo, quesos de la región del Duero y quesos de Arribes de Salamanca.

Castilla y León dispondrá de espacios privilegiados dentro de la zona de exposición de Vinos y Quesos, contará con un stand propio donde los visitantes podrán degustar los productos gastronómicos más representativos, conocer las rutas enoturísticas, los atractivos gastronómicos del Camino de Santiago y toda la riqueza monumental y paisajística que atesora esta Comunidad Autónoma.

Como viene siendo habitual en el ámbito del Taller de los Sentidos Gourmets, la Comunidad Autónoma invitada participa de manera activa en los Talleres Infantiles, presentando los productos y su elaboración a los alumnos de los colegios visitantes. Reconocidos chefs de Castilla y León elaborarán en directo, para ser degustados por el público asistente, diferentes platos con los productos de la región.

Silvia Clemente Municio, Consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, inaugurará el XXV Salón de Gourmets y el XII Taller de los Sentidos junto con las más altas autoridades y representantes institucionales.

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