Nutriguía

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Escaparate de Navidad 2017 Nutriguia.com

¿Define el mejor regalo? En mi opinión es aquel que hace feliz a la persona o personas que quieres, que queremos. Por eso la regla de oro será comprar aquello que le gustará a ella, a esa persona, y no lo que nos gusta a nosotros. Así es imposible no acertar. Puede ser un regalo práctico, un libro, un obsequio gourmet, un detalle de belleza, esos dulces que le vuelven loca o loco, un buen vino, una cesta con lo más exquisito... Tendrás muchísimas ideas para elegir. Recuerda que Papá Noel llegará muy pronto y que SS.MM los Reyes de Oriente también han emprendido ya su camino hasta el portal de Belén.

En Nutriguia.com te deseamos montones de momentos felices, en compañía de tus seres queridos. Brindamos por un 2018 con salud, paz, amor y armonía para todos. Cada día te incluiremos muchas más ideas... en este bazar. ¡Disfruta ya la Navidad!

Black Friday 2017 de Casa del Libro.com: compra cultura al mejor precio

  • Ya está aquí... ya llega el Black Friday de Casa del Libro. ¿Lo vas a desaprovechar? Tienes todas las posibilidades del mundo y algunas más a golpe de click. ¡Guau!

¿Qué es el Black Friday o el viernes negro? Seguro que ya lo sabes, pero por si aún alguién lo ignora deciros que es el día más esperado del año en ventas online. Y... no vayas a creer que el viernes negro es sólo comprar tecnología o moda, el viernes negro o Black Friday es una ocasión soberbia para comprar cultura también. ¡Regala o regálate cultura! Mira qué oportunidad más buena... Además, ten presente también que se aproximan tiempos de celebración, de regalos... tenemos la Navidad, y los Reyes a la vuelta de la esquina. ¿Por qué no adelantarte y aprovecharte de los descuentos del Black Friday 2017 de Casa del Libro.com?

En todos los hogares aumentan las compras online, la vida está cambiando... las fórmulas para comprar también cambian y de qué manera. La demanda informativa en torno al Black Friday aumentó el año pasado un 20 por ciento, rozando los dos millones de búsquedas en Google en noviembre de 2016, y este año podrían llegar a ser de tres millones... Sube como la espuma el interés por el Black Friday.

Casa del Libro tiene más de 1.000.000 de referencias de libros en venta y más de 500.000 ebooks convirtiéndose en la principal tienda online española de libros. ¡Ahí queda eso! El libro que buscas, seguro que está aquí, haz la prueba. En Nutriguia.com hemos hecho una pequeña selección de aquellos que nos parecen top, que nos gustan por su temática y contenido, pero hay miles de propuestas más si entras en la web de Casa del Libro.com. A qué esperas... haz click.

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Javier Cabrera, chef del restaurante El Mirador de la CEA

Javier es un cocinero de 31 años formado en Vitoria. Su preparación profesional está muy ligada al mítico restaurante Eli Rekondo, ya desaparecido, que obtuvo una estrella Michelin. Allí Javier comenzó su carrera al terminar la escuela de cocina y llegó a chef tras pasar por otras cocinas prestigiosas en Vitoria (como las de los restaurantes Urizar, Kuto y Uzturre). De esa época le queda un poso técnico y un serio conocimiento de la cocina tradicional vasca y de la cocina de caza.

Su estilo va a ir evolucionando hacia una cocina propia donde no falta elementos de fusión recogidos de muchos lugares y, especialmente, de Guinea Ecuatorial, donde estuvo durante un año al frente del restaurante Ozang-man de Malabo. A su regreso, Javier se ha seguido decantando por esta nueva cocina, actual y propia, en varios restaurantes de Vitoria.

Los últimos tres años los ha pasado como responsable de la cocina de un pequeño establecimiento situado en la zona vieja de Vitoria, Querida María, con un notable éxito de público, aunque ha pasado desapercibido para los circuitos de crítica gastronómica.

Recientemente se ha incorporado como Jefe de cocina en El mirador de la Cea, donde desarrolla una cocina actual de autor pero sin renunciar a sus raíces. En este restaurante, Javier reelabora la gastronomía tradicional con un toque de vanguardia que apuntala con una sofisticada presentación y en la que, por encima de todo, destaca la calidad del producto.

En Nutriguia.com hemos tenido la suerte de probar uno de sus menús, dedicado en esta ocasión al cine, el pasado día 15 de diciembre de 2013 en El Mirador de la CEA, donde está recién llegado. En la fotografía, el chef vasco, junto a Adoración Rodríguez.

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