Nutriguía

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Escaparate de Navidad 2017 Nutriguia.com

¿Define el mejor regalo? En mi opinión es aquel que hace feliz a la persona o personas que quieres, que queremos. Por eso la regla de oro será comprar aquello que le gustará a ella, a esa persona, y no lo que nos gusta a nosotros. Así es imposible no acertar. Puede ser un regalo práctico, un libro, un obsequio gourmet, un detalle de belleza, esos dulces que le vuelven loca o loco, un buen vino, una cesta con lo más exquisito... Tendrás muchísimas ideas para elegir. Recuerda que Papá Noel llegará muy pronto y que SS.MM los Reyes de Oriente también han emprendido ya su camino hasta el portal de Belén.

En Nutriguia.com te deseamos montones de momentos felices, en compañía de tus seres queridos. Brindamos por un 2018 con salud, paz, amor y armonía para todos. Cada día te incluiremos muchas más ideas... en este bazar. ¡Disfruta ya la Navidad!

Black Friday 2017 de Casa del Libro.com: compra cultura al mejor precio

  • Ya está aquí... ya llega el Black Friday de Casa del Libro. ¿Lo vas a desaprovechar? Tienes todas las posibilidades del mundo y algunas más a golpe de click. ¡Guau!

¿Qué es el Black Friday o el viernes negro? Seguro que ya lo sabes, pero por si aún alguién lo ignora deciros que es el día más esperado del año en ventas online. Y... no vayas a creer que el viernes negro es sólo comprar tecnología o moda, el viernes negro o Black Friday es una ocasión soberbia para comprar cultura también. ¡Regala o regálate cultura! Mira qué oportunidad más buena... Además, ten presente también que se aproximan tiempos de celebración, de regalos... tenemos la Navidad, y los Reyes a la vuelta de la esquina. ¿Por qué no adelantarte y aprovecharte de los descuentos del Black Friday 2017 de Casa del Libro.com?

En todos los hogares aumentan las compras online, la vida está cambiando... las fórmulas para comprar también cambian y de qué manera. La demanda informativa en torno al Black Friday aumentó el año pasado un 20 por ciento, rozando los dos millones de búsquedas en Google en noviembre de 2016, y este año podrían llegar a ser de tres millones... Sube como la espuma el interés por el Black Friday.

Casa del Libro tiene más de 1.000.000 de referencias de libros en venta y más de 500.000 ebooks convirtiéndose en la principal tienda online española de libros. ¡Ahí queda eso! El libro que buscas, seguro que está aquí, haz la prueba. En Nutriguia.com hemos hecho una pequeña selección de aquellos que nos parecen top, que nos gustan por su temática y contenido, pero hay miles de propuestas más si entras en la web de Casa del Libro.com. A qué esperas... haz click.

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Juan Giner Albiach

Este chef participó en 2008 en las XXI Jornadas Gastronómicas Aprender con los maestros, en el restaurante Pedro Larumbe, en el Centro Comercial ABC Serrano de Madrid. (Martes 10 de junio de 2008-07-08)

  • RESTAURANTE ELIANA ALBIACH
    • C/Peset Aleixandre nº 2
    • 46400 Cullera (Valencia)
    • Tel.: 961 73 22 29
    • Chef: Juan Giner Albiach

Menú:

El restaurante Eliana Albiach está situado en un recodo del paseo marítimo de Cullera. El joven cocinero local y propietario del restaurante es Juan Giner Albiach, que está apostando por la cocina de autor en la ciudad costera, ofreciendo un soplo de aire fresco y moderno en la tradicional cocina de la comarca.

Juan Giner es un cocinero de sólida y variada formación, entre su currículum destaca haber iniciado su carrera profesional en el mítico restaurante parisiense La Tour D´Argent donde tuvo la oportunidad de conocer la cocina en su máximo esplendor, pasando posteriormente a desarrollar su carrera profesional en diferentes restaurantes de la Comunidad Valenciana, donde destaca el haberse formado entre la plantilla del Restaurante Girasol de Moraira, considerado por la Guía Gourmetour el mejor restaurante de España en la edición del 2002, experiencia que le permitió junto a su labor de cocinero, desempeñar otra de sus facetas laborales como docente en la Escuela de Hostelería de Suiza Belvoir Park. Las diferentes experiencias a lo largo de su vida laboral han sido las que han impulsado su interés y motivación por dirigir su propio negocio en el cual desarrollar y plasmar los diferentes aprendizajes adquiridos a lo largo de su trayectoria profesional.

Juan aplica todo su conocimiento en la elaboración de una carta moderna y apetitosa de clara inspiración mediterránea con algunas reminiscencias galas. Cabe destacar el gran dominio de las técnicas culinarias tradicionales sin perder la perspectiva de las técnicas más vanguardistas e innovadoras, y un gran ojo para conseguir la cocción precisa y el equilibrio gustativo en sus platos. En sus cartas se combina con gracia tanto los productos autóctonos –mermelada de navalote, salmonetes de roca, arroces- con elementos o esencias más propias de la despensa global, curry, cous cous… Destaca la cuidada apuesta por el uso de ingredientes de gran calidad y el uso de la sazón de los productos, que varia la carta según las estaciones propias de cada producto.

El Restaurante Eliana Albiach cuenta con una carta de arroces que abarca desde el recetario más clásico de paellas tradicionales, hasta las creaciones de autor con mezcla de ingredientes más atrevidos y sorprendentes, en los que combinan los diferentes tipos de granos, texturas…

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Comentarios de los visitantes

Marcella
3 de enero de 2014
Hahah , Mi laptop se estrelló cuando estaba navegando nutriguia.com última vez que estuve aquí . Y durante los últimos 2 meses he estado buscando este weblog , por lo agradecida que localicé una vez más ! : D y Feliz Año Nuevo !