Nutriguía

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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Ram Das Experience, un templo de yoga y bienestar... para estar radiante

El pasado mes de abril en Nutriguia.com celebramos con Ram Das Experience su tercer aniversario... Fue un placer, de lo más sensorial, descubrir este centro de belleza y yoga. Y en especial sus tratamientos estrella Natural Karam un método exclusivo, basado en la energía, cuya filosofía es que para estar guapa por fuera hay que sentirse bien por dentro. Te contábamos que muy pronto lo pondríamos en práctica... pero que ya de entrada sonába fantástico. Pues lo hemos hecho a finales de junio y hoy no podemos dejar de contarte nuestra experiencia. Ha sido fantástico. Ginebra nos ha transmitido toda su energía natural, con un placentero masaje en la cara, cuello, cabeza, espalda... "En realidad sus dedos eran como los de un ángel". Y tengo que confesar que he notado esa energía, porque con los ojos cerrados... he visto tonos violeta, azules, rojizos... Una sensación muy extraña, pero placentera. Confieso que ha sido la primera vez que he sentido algo así. Y conste que no ha sido mi primer masaje...

Además la piel de mi rostro sí estaba radiante, resplandeciente, después de este tratamiento estrella en Ram Das Experience: Un facial Natural Karam Belleza Energética. ¡Guau! Muy recomendable. A la vuelta de las vacaciones nos apuntaremos a una clase de yoga, porque también puedes apuntarte a yoga en este centro.

"Porque para nosotros no hay separación entre el cuerpo y el Alma. Y no hay nada fuera que te pueda dar lo que llevas dentro. En Ram Das te ofrecemos una experiencia inolvidable"... Y así ha sido.

Dónde están:

  • RamDas Experience
  • C/Anotonio Toledano nº 36, local 14
  • 28028 Madrid
  • Metro O´Donnell (salida Doctor Esquerdo Impar)
  • Teléfonos: 649 67 73 80 y 91 2 82 44 25
  • www.experienciasramdas.com

"Tu también puedes", un libro en el que Carlota Corredera cuenta como consiguió adelgazar 60 kilos

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Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

Carlota Corredera presenta su primer libro "Tú también puedes"

Desde que contó públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz -conste que no tiene ningún reparo en decirlo en televisión siempre que sale el tema- se ha convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asume la responsabilidad de contar cómo ha conseguido recuperar su salud y salir del grave riesgo cardiovascular en el que se encontraba tras ser madre en junio de 2015. Sí como todas las personas con un exceso de peso tan alto, también Carlota corría graves peligros de salud.

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Juan Giner Albiach

Este chef participó en 2008 en las XXI Jornadas Gastronómicas Aprender con los maestros, en el restaurante Pedro Larumbe, en el Centro Comercial ABC Serrano de Madrid. (Martes 10 de junio de 2008-07-08)

  • RESTAURANTE ELIANA ALBIACH
    • C/Peset Aleixandre nº 2
    • 46400 Cullera (Valencia)
    • Tel.: 961 73 22 29
    • Chef: Juan Giner Albiach

Menú:

El restaurante Eliana Albiach está situado en un recodo del paseo marítimo de Cullera. El joven cocinero local y propietario del restaurante es Juan Giner Albiach, que está apostando por la cocina de autor en la ciudad costera, ofreciendo un soplo de aire fresco y moderno en la tradicional cocina de la comarca.

Juan Giner es un cocinero de sólida y variada formación, entre su currículum destaca haber iniciado su carrera profesional en el mítico restaurante parisiense La Tour D´Argent donde tuvo la oportunidad de conocer la cocina en su máximo esplendor, pasando posteriormente a desarrollar su carrera profesional en diferentes restaurantes de la Comunidad Valenciana, donde destaca el haberse formado entre la plantilla del Restaurante Girasol de Moraira, considerado por la Guía Gourmetour el mejor restaurante de España en la edición del 2002, experiencia que le permitió junto a su labor de cocinero, desempeñar otra de sus facetas laborales como docente en la Escuela de Hostelería de Suiza Belvoir Park. Las diferentes experiencias a lo largo de su vida laboral han sido las que han impulsado su interés y motivación por dirigir su propio negocio en el cual desarrollar y plasmar los diferentes aprendizajes adquiridos a lo largo de su trayectoria profesional.

Juan aplica todo su conocimiento en la elaboración de una carta moderna y apetitosa de clara inspiración mediterránea con algunas reminiscencias galas. Cabe destacar el gran dominio de las técnicas culinarias tradicionales sin perder la perspectiva de las técnicas más vanguardistas e innovadoras, y un gran ojo para conseguir la cocción precisa y el equilibrio gustativo en sus platos. En sus cartas se combina con gracia tanto los productos autóctonos –mermelada de navalote, salmonetes de roca, arroces- con elementos o esencias más propias de la despensa global, curry, cous cous… Destaca la cuidada apuesta por el uso de ingredientes de gran calidad y el uso de la sazón de los productos, que varia la carta según las estaciones propias de cada producto.

El Restaurante Eliana Albiach cuenta con una carta de arroces que abarca desde el recetario más clásico de paellas tradicionales, hasta las creaciones de autor con mezcla de ingredientes más atrevidos y sorprendentes, en los que combinan los diferentes tipos de granos, texturas…

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Comentarios de los visitantes

Marcella
3 de enero de 2014
Hahah , Mi laptop se estrelló cuando estaba navegando nutriguia.com última vez que estuve aquí . Y durante los últimos 2 meses he estado buscando este weblog , por lo agradecida que localicé una vez más ! : D y Feliz Año Nuevo !