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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

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Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Los madrileños se vuelcan con la campaña solidaria de Intercum y la Fundación Banco de Alimentos de Madrid

  • Durante los días 1, 2, 8 y 9 de febrero de 2013 en la Plaza Felipe II se ha instalado un punto de recogida de alimentos de 11h a 20 h.
  • La carne de conejo es una carne magra, rica en vitaminas del grupo B (B12, B6 y B3), en proteínas de gran valor nutricional y baja en sodio.

Madrid, 13 de Febrero de 2013, Este pasado sábado, 9 de febrero, finalizó la campaña solidaria de recogida de alimentos que ha llevado a cabo Intercun en colaboración con la Fundación Banco de Alimentos de Madrid. Bajo el lema, “Súmate a nuestro reto por Madrid, por cada kilo de alimentos que dones al Banco de Alimentos, Intercun donará otro de carne de conejo un alimento fresco y de calidad” se ha pretendido recoger el mayor número de alimentos posibles. Con el fin de facilitar las donaciones al Banco de Alimentos se instaló una carpa en la Avenida de Felipe II (Plaza de Dalí) los días 1,2, 8 y 9 de febrero donde los madrileños podían acercarse y entregar sus alimentos para aquellos que más lo necesitan.

Esta campaña solidaria ha contado con el apoyo de la Concejalía de Familia y Servicios Sociales del Ayuntamiento de Madrid. De hecho, fue la propia Concejala, María Dolores Navarro quien realizó la primera donación e invitó a todos los madrileños a colaborar.

La idea de esta iniciativa surgió de la necesidad del Banco de Alimentos de productos de buena calidad y frescos como la carne de conejo que además encaja a la perfección dentro una alimentación sana, variada y equilibrada.

Asimismo, la carne de conejo es un alimento económico con una excelente relación calidad- precio. Admite la combinación con distintos alimentos por lo que se pueden elaborar desde platos tradicionales a otros más innovadores.

Personas necesitadas

Los alimentos recogidos durante estos fines de semana van a servir para abastecer a las personas que necesitan de la solidaridad de los demás para poder llevarse un plato a la boca. El propio presidente de la Federación Española de Bancos de Alimentos, D. José Antonio Busto, destacó el refuerzo que supone para su trabajo diario la organización de campañas como la que ha llevado a cabo Intercun.

El conocido presentador Andreu Buenafuente ha apoyado esta iniciativa de manera totalmente solidaria. Tal y como señala “gracias a la buena voluntad de la gente muchas personas conseguirán alimentos a los que no podrían acceder de otro modo”.

Sobre la Fundación Banco de Alimentos de Madrid

La Fundación Banco de Alimentos de Madrid (www.bamadrid.org) es una organización benéfica sin ánimo de lucro de interés general cuyo fin es la consecución, donación y posterior distribución gratuita de alimentos entre entidades benéficas legalmente reconocidas, dedicadas a la asistencia y cuidado directo de personas necesitadas (disminuidos psíquicos y físicos, ancianos y niños desvalidos, familias marginadas, drogadictos en recuperación, enfermos de SIDA, etc.) dentro de la Comunidad de Madrid. En el Banco colaboran más de 200 voluntarios, la mayoría profesionales jubilados, en los diferentes departamentos. Sobre la carne de conejo La carne de conejo es una carne magra, rica en vitaminas del grupo B (B12, B6 y B3), en proteínas de gran valor nutricional y baja en sodio. Estas características hacen de ella un alimento idóneo para incluir en una alimentación sana y equilibrada. Desde Intercun, Organización Interprofesional de la Carne de Conejo de Granja, queremos ayudar a los que más lo necesitan ofreciendo un alimento fresco, de calidad y saludable como es la carne de conejo.

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