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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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II FIESTA DEL MEMBRILLO 2008

Se celebra en Zagrilla, Priego de Códoba y Carcabuey. Este es el programa:

Viernes 17 de octubre

20.00 h. En el Hotel Huerta de Las Palomas de Priego de Córdoba:
  • Presentación del programa de la II Fiesta del Membrillo.
  • Inauguración de la exposición de pintura, a cargo de la Asociación de Pintores de Priego de Córdoba.
  • Inauguración de las Jornadas Gastronómicas del Membrillo, que se celebrarán en los establecimientos de Zerca Hoteles, del 17 de octubre al 02 de noviembre, con degustación de sugerentes platos elaborados con Membrillo.

Sábado 18 de octubre

  • 09.30h. Concurso de pintura rápida patrocinado por La Consejería de Medio Ambiente. Delegación de Córdoba y en colaboración con la Asociación de Pintores de Priego de Córdoba
    • 1º PREMIO........700 €
    • 2º PREMIO .......500 €
    • 3º PREMIO.......300 €

Bases disponibles en turismodepriego.com

Martes 21 de octubre

  • 20.00 h. Salón de usos múltiples del Iltmo. Ayuntamiento de Carcabuey:
Inauguración Jornadas Técnicas “Presente y Futuro del Membrillo.
  • Conferencia “Las enfermedades y tratamiento del Membrillero” a cargo de Dña. Mª José Benitez Domínguez, Ingeniero Agrónomo de Córdoba

Miércoles 22 de octubre

  • 20.00 h. Salón de usos múltiples del Iltmo. Ayuntamiento de Carcabuey:
  • 20,15 h. Conferencia “Estrategias de Comercialización del Membrillo y sus derivados” a cargo de Dña. Isabel López Infante, investigadora del I.S.P.A. de Cabra; y Dña. Mª José Benitez Domínguez, Ingeniero Agrónomo de Córdoba.

Jueves 23 de octubre

Hotel Huerta de las Palomas: Jornada Gastronómica “Cocina tradicional en torno a los productos derivados del membrillo”.
  • 09.30 h. Acreditación y entrega de documentación de la jornada.
  • 10.00 h. Demostración en Vivo: “Elaboración de productos artesanos derivados del membrillo” a cargo de La Asoci. Cultural Z2 de Zagrilla
  • 11.00 Desayuno membrillero con degustación de los productos anteriormente elaborados por los participantes de la jornada.
  • 11.30 a 13.30 h Demostración en vivo de un menú elaborado con membrillo a cargo de D. Juan Carlos Ramos, asesor gastronómico de Zerca Hoteles.
  • 14.00 h. Almuerzo opcional para los participantes, basado en los platos elaborados durante la jornada. Precio 15 €.

Viernes 24 de octubre

Hotel Huerta de las Palomas, Jornada profesional de gastronomía “Cocina en Vivo”:
  • 09.30 h. Desayuno membrillero para los asistentes.
  • 10.00 h. Introducción : El Membrillo en la cocina actual a cargo de D. José Oneto , periodista Gastronómico.
  • 10.45 a 13.30 h. Demostración de Cocina en Vivo, con degustación de los platos elaborados por:
    • Juan Carlos Ramos, Asesor gastronómico de “Zerca Hoteles”.
    • Francisco García, jefe de cocina Hotel Restaurante “Hacienda Minerva” (Zuheros).
    • Victor Gamero, jefe de cocina Restaurante “Alcuza” ( Sevilla).
    • Raul Clemente Jefe de cocina Restaurante “Paquito Diaz” (Baeza).
  • 14.00 h. Almuerzo opcional para los participantes, basado en platos elaborados con membrillo. Precio 15 €.
Será imprescindible para la asistencia a las jornadas del día 23 y 24, la inscripción previa, antes del día 22 de octubre, la cual podrán realizar en el teléfono 957 720 305 o bien a través del email: comercial@zercahoteles.com
  • 21.00 h. Inauguración de la Carpa de la II Fiesta del Membrillo en Zagrilla. Barra atendida por el Restaurante El Virrey de Priego de Córdoba. ( Centro Polivalente de Zagrilla)

Sábado 25 de octubre

Ruta de Senderismo por el Membrillar de Carcabuey y Zagrilla.
  • 09.00 h. Salida de los senderistas en autobús desde el la plaza Palenque de Priego de Córdoba con dirección Zagrilla-Carcabuey.
Inscripción Previa en el Ayuntamiento de Carcabuey Tlf: 957704140 o bién en la Oficina de Turismo de Priego de Córdoba Tlf: 957700625
  • 9.30h. Recogida de senderistas en el Centro Polivalente de Zagrilla con destino a Carcabuey.
  • 10.00 h. Desayuno Membrillero en Carcabuey.
  • 10.30 h. Inicio de la Ruta de Senderismo guiada con llegada a Zagrilla “Gran Fiesta del Membrillo”
Lugar: Centro Polivalente de Zagrilla( Polideportivo).
  • 13:00h. Exposición de las obras realizadas del Concurso de Pintura
  • 13.30 h. Exposición y Venta de productos artesanos de la comarca.
  • 12.00 a 13.30 h. Concurso Infantil de dibujo. Premios en material escolar. Bases en www.turismodepriego.com.
  • 14.00 h. Actuación grupo musical.
  • 15.00 h. Degustación de un plato típico realizado por los miembros de la Asociación cultural Z2.
  • 17.00 h. Animación infantil: Juegos populares.
  • 17.30 h. Recuperación de Juegos Tradicionales a cargo de Museo de Costumbres y Artes Populares CAP de Zuheros.
  • 17:45h Degustación de Licores y Anises de Rute.
  • 22.00 h. Velada amenizada por grupo musical.
Durante todo el día exposición y venta de productos típicos relacionados con el membrillo y productos de la comarca.

Domingo 26 de octubre

  • 12.00 h. Misa en Honor de San Rafael y Procesión.
  • 14.00 h. Entrega de premios concurso de dibujo infantil y concurso de pintura rápida.
  • 14.00h. Arroz Zagrillero.
  • 14.30.h. Entrega del reconocimiento al “Membrillero Mayor” por parte de la Asociación Cultural Z2 y premio al “Mejor Membrillo”, patrocinado por Bodegas Cruz Conde. Bases en: www.turismodepriego.com
  • 14.30 h. Fiesta de Convivencia amenizado por grupo de música.

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