Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!


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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Índice libro La Última Cena

INTRODUCCIÓN

¿QUÉ COMÍAN Y BEBÍAN LOS PAISANOS Y COETÁNEOS DE JESÚS?

  • El pan esencial y sinónimo de comida
  • Legumbres y verduras
  • Frutas
  • Grasas
  • Lácteos
  • Carnes
  • Pescados
  • Huevos
  • Miel
  • Vino y otras bebidas
  • Langostas
  • Aderezos
¿CÓMO COMÍAN?

¿CUÁNDO COMÍAN?

¿CÓMO ERA LA DIETA DE JESÚS Y SUS DISCÍPULOS?

  • Comer de todo en un ambiente de estrictas prohibiciones
  • El banquete como ceremonia y forma de dar a conocer el proyecto de Dios
  • Relajamiento y conchaveo postcristiano
  • La pretendida dieta de Jesús
  • ¿Fue Cristo un vegetariano?
  • ¿Cuándo tuvo lugar la Cena?
  • ¿Cuántos y quiénes participaron en el banquete?
  • Mujeres en la Última Cena
  • El menú de la Última Cena

RECETAS MÁS O MENOS CANÓNIGAS

  • Lara Tercero
    • Matzah/Matzos
  • César Ruiz
    • Karpás, ensalada de hierbas amargas
    • Sardinas del Mar de Galilea en salsa agridulce
    • Cordero pascual con lentejas estofadas
    • Codornices al horno rellenas de carne de cordero

EL VINO RITUAL Y EUCARÍSTICO DE LA ÚLTIMA CENA

  • Meritxell Falgueras
    • Albert i Noya Co.Lecció Syrah. Penedés
    • Yarden Syrah. Golan Heights Winery. Galilee
    • Peraj Ha'abid. Celler de Capçanes. Montsant
    • Marqués de Griñón Syrah. Pagos de Familia Marqués de Griñón
    • Dominio de Valdepusa

LA ÚLTIMA CENA DESDE LA ÓPTICA DE LA VISIÓN MÍSTICA

LA ÚLTIMA CENA EN CLAVES AUDIOVISUALES Y CONTEMPORANEAS

  • Historia Canal Cocina
  • Paco Roncero
    • Pan Crujiente de hierbas
    • Huerto de hierbas amargas y verdura encurtida
    • Lamprea con vino tinto y jengibre
    • Cordero asado con dátiles
    • Raíces de chocolate con manzana y orejones
  • Ramón Freixa
    • Rosa de endivia con callos de bacalao y hierbas amargas
    • San Pedro con piedras fósiles de pescado y calçots
    • Cordero lacado, garbanzos, coles y gel de aceituna
    • El beso de Judas

LAS CENAS ICÓNICAS O LOS CENÁCULOS DEL ARTE

EL MENÚ ALTERNATIVO DEL GRAN LEONARDO

  • Jesús Almagro
    • Anguila a la veneciana
  • Nada que ver con las bromas a la Romanoff ni con damas a la mesa

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