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Todo se vuelve posible... Las nuevas fragancias Nuxe

Le Matin des Possibles y Les Soir des Possibles

Las nuevas fragancias Nuxe ya están disponibles en farmacias y parafarmacias... Dos aguas de perfume espectaculares, dos emociones a flor de piel captadas en la evanescencia del primer y del último rayo de sol: la de una mañana fresca y luminosa y la de una tarde sensual y audaz. No dejes de probarlas... están rubricadas por grandes perfumistas.

"Siempre he tenido la intuición de que el placer de un tratamiento está íntimamente ligado a la firma olfativa que deja sobre la piel. Este deseo inmutable de crear auténticas huellas sensuales y adictivas es el que ha guiado la creación de las fragancias NUXE, de Prodigieux® le parfum al Agua Deliciosa Perfumada NUXE sun, cuyo éxito confirma que la alta perfumería se ha ganado, más que nunca, su espacio en las farmacias.

En 2018, apoyándose en esta especialización, NUXE abre una nueva etapa e introduce un nuevo universo de las fragancias en las farmacias, con dos elixires excepcionales firmados por grandes perfumistas…»

Aliza Jabès, Presidenta y fundadora del Grupo NUXE

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Chocolate moderno

Este manual es una colección de 100 recetas de chocolate fáciles, fabulosas y que salen (algo esencial cuando hablamos de cualquier recetario). Desde los clásicos cakes, el tiramisú, las galletas tipo cookies a los más sofisticados como el suflé de chocolate o las islas flotantes en sopa de chocolate blanco... Deliciosas.

Todas las recetas han sido seleccionadas, elaboradas y fotografiadas por PANCRACIO, una marca de chocolate de altísima calidad, que tienta al lector desde las 232 páginas de esta obra. Un libro en difinitiva dedicado a todos los aficionados y apasionados del chocolate, que somos muchos.

En 2003, Pedro Álvarez, un creativo y experto en marketing (y chocohólico)creó PANCRACIO, una pequeña y exclusiva marca de chocolates de altísima calidad con unas recetas y una presentación sorprendentes. El éxito fue rápido e inesperado, llegando a venderse en las mejores boutiques de España, Francia e Inglaterra. PANCRACIO levanta pasiones y seduce con originalidad, calidad y buenas dosis de simpatía.

Tras unas nociones de historia, beneficios, técnicas, equipo, ingredientes... las deliciosas recetas...

Básicos y clásicos

De entrada unas preparaciones esenciales, que incluyen el bizcocho de chocolate, la base de tarta al chocolate, cremas (suprema, inglesa... que se emplean en rellenos de tartas), baño de chocolate, ganache (nata, chocolate y mantequilla), trufas, turrones, bombones, mousses, pralinés, turrón, salsas (sirope, bourbon, de caramelo, sabayón, de chocolate y coulis).

Pequeños dulces

Un capítulo dedicado a delicias en pequeño formato: biscotti, chips cookies, chocomuffins (me encantan), chocotofes, cookies extra fundentes, cupcakes, financieros, fundentes, galletas a la naranja, macarons, magdalenas, merengues, muffins, palmeritas, pastas, pastelas (de inspiración marroquí, deliciosas), petit choux (pastelitos de la repostería francesa), salchichoc, tejas y tortitas. Todos perfectos para la hora del café.

Cakes y bizcochos

Un capítulo aparte y muy completo, con bizcocho supremo, best brownies, browffins, cake alemán, cake dominó (bicolor), chococó (muy denso), choquesada (con queso), corona, panettone (italiano), cake con pepitas, rulo de frutas del bosque y rulo de pistachos.

Tartas sublimes

Muchas ni las habrás probado como New York cheesecake, Cheesecake de chocolate negro con fresones, Tarta África, Tarta al vapor, Tarta alta velocidad (con robot de cocina), Tarta de chocolate blanco), Tarta de chocolate y almendra, Tarta de crema de plátano, Tarta diablo (americana), Tarta Espresso, Tarta fondant, Tarta limón negro, Tarta Paulova, Tarta Pavé, Tarta de queso de chocolate blanco con fresas, Tarta Sánchez, Tarta Semifreddo y Tarta sin harina.

Postres sorpendentes

Arroz con leche al chocolate (este promete...), Bomba Alaska, Champion, Charlota, Chocolate Brownie pudding, Coulang, Crema quemada de chocolate blanco, Crema quemada de moka, Cremoso tres Martínez, Crepes banofee, Fondue (no debes pérdertela), Islas flotantes sobre sopa de chocolate y salsa de caramelo, Marquesa de brandy de Jerez, Pannacotta, Pannacotta de chocolate blanco con coulis de pomelo y mango, Peras pochadas con salsa de chocolate templada, Pots de creme espresso, Pudging de castañas, Pudding de croinasts con chocolate blanco, Pudding de frutos rojos, Pudding fundente con nueces, Sopa de chocolate a la pimienta 5 bayas con nata al caramelo, Soufflés, Terrina con guindas al licor, Tiramisú, Tricolore y Tronco.

Helados y bebidas

Batido, Chocolate a la taza (tan asociado a los españoles que se le conoce como Spanish chocolate), Chocolate blanco a la taza (pruébalo, te gustará), Chocolate al brandy, Corte de chocolate blanco, Helado a la miel, cremoso, Ponche de chocolate, Sorbete de chocolate y naranja, Terrina de chocolate blanco, Too Late (un cóctel del Adrià de los cócteles, Javier de las Muelas) y Topolino.

Chocosalados

Con este delicioso manjar también puedes hacer recetas saladas. El contraste resulta exquisito. Toma nota: Calamares con chocolate, Migas al queso con chocolate, Pavo al cacao (una idea original de preparar el pavo esta Navidad) y Risotto.

Un libro para comérselo: ¡ÑAM ÑAM!

Datos

Título
Chocolate moderno
Subtítulo
Deliciosas recetas que salen. Fácil y fabuloso
Editorial
El País Aguilar
Colección
Fuera de colección
Texto
Pancracio Chocolate Moderno (www.pancracio.com)
Páginas
232
PVP
24,50 €
ISBN
978-84-03-50840-8
Edición
2008
web
El Pais-Aguilar

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