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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!


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Elasticidad, firmeza e hidratación, 3 en 1, con RoC®

Combate el paso del tiempo con las tres gamas de RoC® que hoy te presentamos en Nutriguia.com: Pro-Correct, Pro-Renove y Pro-Define. Te ayudan a combatir el paso de tiempo en tu piel y a recuperar la salud de tu rostro. ¡Guau!

El paso de los años, el exceso de exposición al sol, el estrés diario, la polución en las ciudades o la falta de sueño hacen que nuestra piel tienda a sufrir envejecimiento prematuro, manchas, arrugas y pérdida de hidratación y elasticidad. Por ello, es importante darle un giro a nuestro ritual de belleza incorporando productos que nos ayuden a frenar los efectos nocivos en nuestra piel.

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La Dieta Slow

En busca de la nutrición natural y el equilibrio ecológico-Dr. Manuel Jiménez Ucero

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Hoy en nuestra sección de libros te presentamos uno que apuesta por una forma sana de adelgazar... Pensarás que eso dicen todos los libros de dietas, pero este tiene una filosofía muy especial: propone abandonar los hábitos tóxicos que todos tenemos, incorporar a nuestra dieta combinados vegetales enriquecidos con proteínas veganas, y complementarla con superfoods, unos suplementos nutricionales muy beneficiosos para nuestra salud. ¿Qué significa Slow? El movimiento slow reclama serenidad en nuestro vertiginoso y estresante ritmo actual de vida, en tantos aspectos que nos lleva a una cierta locura existencial.

  • La Dieta Slow no es una dieta milagrosa. No es una dieta más. No es una simple dieta adelgazante. Es un proyecto de vida saludable que combina los conceptos de adelgazamiento, salud y longevidad y es un plan muy actual basado en componentes naturales (proteínas vegetales, zumos verdes, alimentos detox...).

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Tajines

Si te gusta la cocina marroquí, tal vez los hayas probado ya. Si todavía no lo has hecho, estás a tiempo. Con este pequeño manual podrás aprender a hacer los mejores tajines: 28 deliciosas recetas acompañadas por espectaculares fotos y, ¡a un precio mini de verdad!

Seguramente habrás visto en numerosas ocasiones ese recipiente cónico y característico, del cual este plato toma su nombre. Supone una imagen emblemática de la hospitalidad marroquí alrededor de la mesa. Carnes, pescados, verduras y hasta frutas, cocidos en el tajín realzan su sabor potenciados por las especias, aromáticas, frutos secos, la miel, el limón o las aceitunas. Una técnica sencilla que preserva las propiedades de los alimentos y multiplica sus sabores y el de sus guarniciones.

28 sabrosas recetas

Sí, un total de 28 sabrosas recetas, exóticas y reconfortantes, hallarás en este minilibro, que podrás llevar siempre contigo, para cocinar cómodamente y con estilo en cualquier ocasión, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunión de amigos (no pesa nada).

Ricas carnes de pintada, codornices, pollo, conejo, ternera... acompañadas de frutas como manzanas, albaricoques, ciruelas pasas, peras, naranja... o con verduras. O bien de pescados y maricos, como la dorada, el rape, langostinos, lubina, bacalao, sardinas, atún, calamares, vieiras... Sin olvidar los de frutas como el de manzanas y membrillos a la naraja, de higos a la crema de almendras, de ciruelas pasas con nueces y, por último, de melocotones y granadas.

¡Nunca tanto por tan poco!

Datos:

  • Tajines - Autor: Martine Lizambard
  • Editorial: Libros Cúpula
  • Colección: Cocina
  • Precio: 3,90 €
  • ISBN: 978-84-480-0717-1
  • Páginas: 64
  • Formato: 12 x 12 cm.
  • Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné)

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