Nutriguía

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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Cómo curan los alimentos

Una guía imprescindible para todos los hogares con información de vanguardia sobre las propiedades terapéuticas y nutricionales de los alimentos y sobre cómo aprovechar sus ventajas para prevenir y tratar los trastornos de salud más comunes. ¿Su autor? Miguel Ángel Almodovar, reconocido periodista, y buen amigo de Nutriguia.com, autor de numerosos libros.

Los alimentos, además de nutrir, tienen muchas propiedades curativas. Esta nueva edición actualizada de Cómo curan los alimentos muestra qué productos son los más indicados para combatir eficazmente las enfermedades más comunes, y ofrece consejos generales para mantener una alimentación sana y equilibrada. Incluye además tablas de calorías, información sobre suplementos nutricionales, colorantes, conservantes, etc. Un manual para aprender a mantenerse sano comiendo bien. Con el criterio experto de su autor, gran estudioso y conocedor de estos temas.

  • Cada página está dedicada a una dolencia o enfermedad, con consejos nutricionales e información actual sobre las propiedades de los alimentos más adecuados para prevenirla o tratarla. ¿Los temas? Muy completos y variados: Ancé, Alergias alimentarias, Amigdalitis, Anemia, Ansiedad, Articulaciones, Artritis, Asma, Astenia primaveral, Aterosclerosis, Bronquitis, Cabello, Calambres, Cálculos biliares, Cálculos renales, Cáncer, Candidiasis, Cardiovascular, Caries, Cataratas, Celulitis, Circulación sanguínea, Cirrosis, Cistitis, Colesterol, Cólico, Colitis, Conjuntivitis y orzuelos, Degeneración macular, Deporte, Depresión, Deseo sexual, Diabetes, Diarrea y vómitos, Dientes y encías, Distrofia muscular, Diverticulitis, Dolor de cabeza, Dolor de espalda, Eccema, Embarazo, Alzheimer, Enfermedad celíaca, Enfermedad de Crohn, Parkinson, Enfisema, Epilepsia, Esclerosis múltiple, Espina bífida, Esquizofrenia, Estreñimiento, Estrés, Extremidades frías, Fatiga, Fibromialgia, Fibrosis quística, Fiebre, Flatulencia, Furúnculos, Gastritis, Gastroenteritis, Gingivitis, Glucosa, Gota, Halitosis, Hambre, Hemorroides, Hernia de hiato, Herpes, Hígado, Hiperactividad infantil, Hipertensión, Hipoglucemia, Impotencia, Indigestión, Infecciones, Infertilidad, Intoxicaciones alimentarias, Intranquilidad, Lactancia, Lumbalgia, Memoria, Menopausia, Menstruación dolorosa, Migraña, Neumonía, Obesidad, Obesidad infantil, Oído, Osteoporosis, Personas mayores, Próstata, Psoriasis, Quemaduras solares, Resfriados y gripe, Retención de líquidos, Reumatismo, Riñones y sistema urinario, Salud emonional, Síndrome de colon irritable, Síndrome de fatiga crónica, Síndrome de piernas inquietas, Síndrome del escaparate, Síndrome del túnel carpiano, Síndrome premenstrual, Sinusitis, Sobrepeso, Sueño, Tabaquismo, Tiroides, Trastorno por atracón, Úlceras bucales, Úlceras pépticas, Uñas, Urticaria, Varicela, Varices y Verrugas. Completííísimo.
  • En la información sobre cada enfermedad, se incluyen los alimentos recomendados, los que hay que evitar y sugerencias sobre suplementos nutricionales y hierbas medicinales.
  • Incluye la nueva PIRÁMIDE NUTRICIONAL, que incluye el vino tinto y la cerveza entre los alimentos saludables, siempre que se cosuman con moderación.
  • Consejos sobre cómo adelgazar e información útil sobre las diferentes dietas de adelgazamiento.
  • Los antioxidantes y los alimentos que ralentizan el envejecimiento.
  • Consejos para leer e interpretar las etiquetas de los alimentos y la información nutricional.

Un libro imprescindible en tu biblioteca, si te interesan los temas de nutrición y salud.

Su autor: Almodóvar

Miguel Ángel Almodóvar Martín es Licenciado en Ciencias Políticas y Sociología y titulado Superior Especializado del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Reconocido periodista, actualmente colabora en diariocritico.com, La Razón, Vinos y Restaurantes y Aceite, entre otras publicaciones. En televisión, ha dirigido espacios sobre alimentación y gastronomía en Mirando al Mar, Cada Día y Lo que interesa (Antena3TV), Día a Día (Telecinco) y los programas Calidad de Vida (Localia) y Salud para Todos (Arait Multimedia). Almodóvar es autor de libros de éxito como Rutas con sabor (RBA 2001), La cocina del Cid (Nowtilus 2007), La fórmula Almodóvar (Nowtilus 2008) y Yantares (Nowtilus 2009).

Datos:

  • Título: Cómo curan los alimentos
  • Subtítulo: Prevenir y resolver molestias y enfermedades de manera natural
  • Autor: Miguel Ángel Almodóvar
  • Editorial: Integral-BRA
  • Núm. páginas: 191
  • Precio: 20 €
  • ISBN: 978-84-9867-650-1
  • Web: www.rbalibros.com

Otro interesante libro, del mismo autor, que también te hemos presentado en Nutriguía:

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