Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!


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BANG & OLUFSEN anuncia la Colección Otoño/Invierno 2018: ORÍGENES

Bang & Olufsen ha lanzado su colección Otoño/Invierno 2018, un surtido de edición limitada de auriculares, altavoces y los últimos auriculares inalámbricos en edición limitada, inspirados por las tendencias globales y los colores de moda en interiorismo esta temporada. La colección O/I 2018 rinde homenaje a los ricos colores encontrados en el mundo natural antiguo, tomando su inspiración desde la ciudad antigua de Marrakech, con sus colores atemporales, texturas y sombras- ricas, cálidas y armoniosas. Los productos por sí mismos son una yuxtaposición de pasado y futuro- preciosa tecnología combinada con colores del pasado e inspirados en nuestros orí­genes.

La colección OI 2018 incluye Dark Plum, un rico, saturado color inspirado por las frutas del zoco, las cacerolas antiguas de cerámica, y las alfombras marroquíes; Terracota, un tono cálido, terruño que recuerda las paredes y azulejos de terracota, el clavo y las especias, y Limestone, un color ligero y natural inspirado por las vastas dunas y la luz del desierto. Por eso la han presentado en Madrid, en un restaurante marroquí que a nosotros nos encanta, Al Mounia.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Curso de cocina para novatos

De principiante a aficionado sin complejos

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Nueva edición, revisada y actualizada de un manual de cocina imprescindible tanto para amantes de la gastronomía como para principiantes.

Si eres un recién llegado a los placeres de la mesa y de la cocina, en este libro conocerás el arte de preparar platos sencillos, ricos y rápidos, desde la tortilla de patatas hasta los suaves arroces en su punto exacto, sin olvidar los refrescantes gazpachos o las cremosas natillas. También aprenderás a abastecer tu cocina con el equipo que realmente necesitas, a elegir y a comprar los alimentos más adecuados para cada ocasión, y conocerás los trucos y secretos para dominar el suculento mundo culinario, de manera práctica y sencilla.

Sobre el autor

Juan Echanove Labanda (Madrid, 1961) es uno de los actores más famosos y reconocidos de nuestro país. Ha protagonizado gran número de películas, obras de teatro y series de televisión. Actualmente sigue en pantalla con la longeva serie "Cuéntame cómo pasó". Entre los múltiples galardones que ha recibido destacan cuatro Fotogramas de Plata, un Goya al Mejor actor y otro al Mejor actor de reparto, una Concha de Plata en Festival de San Sebastián o tres premios Max de teatro.

Además de reconocido actor, Juan Echanove es un grandísimo gourmet, como reveló en la serie "Un país para comérselo". Experto gastrónomo y excelente cocinero, su libro "Curso de cocina para novatos" agotó cinco ediciones. Echanove es Miembro numerario de la Real Academia Gastronomía, además de miembro de varias cofradías. Desde 2015 está casado con Cuchita Lluch, ex presidenta de la Academia Valenciana de Gastronomía. Sus andanzas pueden seguirse en @blogparacomerse y en la web www.echanoverecomienda.com.

Datos:

  • Curso de cocina para novatos. De principiante a aficionado sin complejos.
  • Autor: Juan Echanove Labanda
  • Editorial: Planeta Gastro
  • Temática: Cocina / Gastronomía | Recetas
  • Colección: Técnicas culinarias
  • ISBN: 9 788408 157366
  • Código comercial: 10140942
  • Tapa flexible
  • PVP aprox.: 17.95 €
  • Libro Electrónico - 9.99 €

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