Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!


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Escaparate de Navidad 2017 Nutriguia.com

¿Define el mejor regalo? En mi opinión es aquel que hace feliz a la persona o personas que quieres, que queremos. Por eso la regla de oro será comprar aquello que le gustará a ella, a esa persona, y no lo que nos gusta a nosotros. Así es imposible no acertar. Puede ser un regalo práctico, un libro, un obsequio gourmet, un detalle de belleza, esos dulces que le vuelven loca o loco, un buen vino, una cesta con lo más exquisito... Tendrás muchísimas ideas para elegir. Recuerda que Papá Noel llegará muy pronto y que SS.MM los Reyes de Oriente también han emprendido ya su camino hasta el portal de Belén.

En Nutriguia.com te deseamos montones de momentos felices, en compañía de tus seres queridos. Brindamos por un 2018 con salud, paz, amor y armonía para todos. Cada día te incluiremos muchas más ideas... en este bazar. ¡Disfruta ya la Navidad!

Black Friday 2017 de Casa del Libro.com: compra cultura al mejor precio

  • Ya está aquí... ya llega el Black Friday de Casa del Libro. ¿Lo vas a desaprovechar? Tienes todas las posibilidades del mundo y algunas más a golpe de click. ¡Guau!

¿Qué es el Black Friday o el viernes negro? Seguro que ya lo sabes, pero por si aún alguién lo ignora deciros que es el día más esperado del año en ventas online. Y... no vayas a creer que el viernes negro es sólo comprar tecnología o moda, el viernes negro o Black Friday es una ocasión soberbia para comprar cultura también. ¡Regala o regálate cultura! Mira qué oportunidad más buena... Además, ten presente también que se aproximan tiempos de celebración, de regalos... tenemos la Navidad, y los Reyes a la vuelta de la esquina. ¿Por qué no adelantarte y aprovecharte de los descuentos del Black Friday 2017 de Casa del Libro.com?

En todos los hogares aumentan las compras online, la vida está cambiando... las fórmulas para comprar también cambian y de qué manera. La demanda informativa en torno al Black Friday aumentó el año pasado un 20 por ciento, rozando los dos millones de búsquedas en Google en noviembre de 2016, y este año podrían llegar a ser de tres millones... Sube como la espuma el interés por el Black Friday.

Casa del Libro tiene más de 1.000.000 de referencias de libros en venta y más de 500.000 ebooks convirtiéndose en la principal tienda online española de libros. ¡Ahí queda eso! El libro que buscas, seguro que está aquí, haz la prueba. En Nutriguia.com hemos hecho una pequeña selección de aquellos que nos parecen top, que nos gustan por su temática y contenido, pero hay miles de propuestas más si entras en la web de Casa del Libro.com. A qué esperas... haz click.

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Las recetas de mamá

El último libro que hemos tenido la suerte de incluir en la biblioteca de Nutriguia.com es Las recetas de Mamá, de Ana Mª Prieto y Francisco de Juan. Viene precedido por una estupenda trayectoria, dado que está basado en el blog de recetas más visitado en español: www.recetasdemama.es ¡Con más de 2.800.000 visitas en el último año! Una excelene noticia, para todos aquellos que nos dedicamos a trabajar en medios de comunicación on-line.

¿A quién no le gusta la "cocina de madres"? Ellas nos han enseñado todo lo que sabemos y, no vamos a equivocarnos, es la cocina que mejor nos ha sabido siempre. Aquí está, tal vez, la razón del éxito de este blog, que sin duda se hará extensiva a este nuevo manual. Una de sus protagonistas, Ana María Prieto es madre de tres hijos y profesora de Historia en la Universidad de Córdoba. Cuando su hijo Francisco (el segundo protagonista, es decir coautor, junto a su madre) se trasladó a estudiar a Madrid, Ana María le regaló un cuaderno verde con tapas de hule donde había anotado algunas de las recetas de casa, recetas que habían sido transmitidas de madres a hijas y que guardaban todos los secretos de la cocina tradicional, para que Francisco pudiera seguir disfrutando de la buena comida y también para que no se sintiera lejos de casa. Francisco, ingeniero aeronáutico, decidió un día recoger todas las recetas que su madre le había regalado y que le seguía enviando en una página de internet que se ha convertido en el blog de cocina más popular en España, y ha alcanzado casi 3.000.000 de visitas en el último año.

Las recetas de mamá se encuentra entre los 5000 blogs más vistos de España, y es el blog de recetas de cocina más visitado en español.

"La mía es cocina casera, la que se prepara en casa siguiendo esas recetas que han pasado de madres a hijas, que recogen la manera de cocinar que nuestras madres y abuelas crearon al calor de los fogones. El resultado son las recetas de siempre, las recetas familiares, las que hoy nos evocan los sabores de nuestra infancia. Y esas recetas caseras las tengo asociadas a una vieja libreta verde con tapas de hule..."

Plataforma Editorial publica ahora una selección de las mejores recetas de este blog, cuyo éxito extraordinario se basa en tres principios fundamentales:

  • La calidad y exquisitez de las recetas. ¡Todas son riquísimas!
  • La atención que Ana María presta a los lectores del blog, respondiendo a todas sus consultas y ayudándoles a que sus platos queden deliciosos.
  • El amor que se respira en cada una de las páginas del blog, en los comentarios de Ana María y las fotos que realiza ella misma en el balcón de su casa de Córdoba.

Las recetas más vistas del blog Las recetas de mamá son:

  • Tarta Tres Chocolates - 504.038 visitas
  • Arroz con bogavante - 420.690 visitas
  • Salmorejo - 362.868 visitas

Puedes ver el book trailer del libro

Las recetas que no vamos a perdernos

  • De arroces, pastas y legumbres:
    • Arroz con cigalas y setas
    • Pasta con salsa de piñones y almendras al Parmesano
    • Potaje como Dios manda
  • Aperitivos:
    • Croquetas de gambas
    • Milhojas de salmón
    • Rosas de bacalao ahumado
  • Carnes:
    • Lomo a la canela con reducción de Pedro Ximénez
    • Ropa vieja
    • Rabo de toro
  • Pescados y mariscos:
    • Lubina a la sidra
    • Almejas a la marinera
    • Ensaladilla de gambas
  • Verduras y ensaladas:
    • Alcachofas de casa
    • Menestra de la abuela
    • Pipirrana
  • Bizcochos, galletas y dulces de masa:
    • Bizcocho de mamá María
    • Galletas de nata
    • Pestiños
  • Tartas y postres:
    • Tocino de cielo
    • Licor de café
    • Empanada dulce de almendras

Un libro con la sabiduría de una madre, que sí sabe cocinar... y que ha trasmitido sus conocimientos, para que al igual que su hijo, nosotros también podamos disfrutar con pasión de su rico recetario. Una apuesta segura.

Datos:

  • Título: Las recetas de mamá
  • Autores: Ana María Prieto y Francisco de Juan
  • Colección: Actual
  • Editorial: Plataforma Editorial
  • ISBN: 978-84-15115-05-2
  • Núm. páginas: 189
  • Formato: Rústica con solapas
  • Precio: 17,00 €
  • www.plataformaeditorial.com

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