Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!


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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Guía Gourmets 2012 Los Mejores Vinos de España XXVII edición

El ente gastronómico y de prensa vinícola pionero en España, el Grupo Gourmets, brinda la posibilidad de adentrarse en el fascinante mundo de los vinos, bodegas, tiendas especializadas, zonas vinícolas, etc., de la mano de la Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España, la más veterana entre las publicaciones especializadas del sector vitivinícola.

El volumen correspondiente a 2012 ofrece la opinión de destacados profesionales del sector donde recomiendan las novedades más atractivas, los precios más asequibles, las joyas enológicas imprescindibles, valiosa información sobre vinos extranjeros, cómo confeccionar su bodega, métodos de elaboración, terminología y acontecimientos del mundo del vino, centros de enseñanza enológica y un largo etcétera.

Paralelamente a la versión impresa, como novedad este año, se presenta la versión digital de la primera guía de vinos española accesible desde todos los dispositivos móviles y tabletas con conexión a Internet.

Aplicación Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España

El Grupo Gourmets propone otra forma de disfrutar el vino, gracias a su nueva aplicación para dispositivos móviles (guiagourmets.mobi) desde donde se podrá acceder a la información detallada de alrededor de 5.000 vinos y 1.100 bodegas, planificar rutas enoturísticas gracias a su práctico geolocalizador, descubrir los vinos con la mejor relación calidad-precio, realizar búsquedas avanzadas, entre otras, por vino, bodega, precio, denominación de origen y añada y,además, disponer de información del mundo vinícola y de las diferentes actividades realizadas por el Grupo Gourmets.

XXVII edición

Elaborada por su Comité de Cata cuenta con un equipo de 22 catadores en activo, que mantiene una metodología de cata a ciegas desde 1983, año en el que publicó la primera edición, que brinda la imparcialidad necesaria en un tema tan subjetivo. Para que las sesiones de cata, este año 243, sean lo más objetivas posible, en ellas nunca se excede de 20 vinos por sesión.

  • 4.860 vinos catados a ciegas, con sus características y precios
  • 1.125 vinos catados a ciegas, comentados y calificados
  • 1.285 bodegas referenciadas con todos sus vinos
  • 333 tiendas especializadas
  • 120 zonas vinícolas
  • Mapas individualizados de todas las DD.OO.
  • Mapa de España, a color, con todas las DD.OO.
  • Capítulo de vinos extranjeros: Grecia, Turquía, Chipre, Líbano e Israel

Premios de la Guía Gourmets 2012 Los Mejores Vinos de España

Un año más los usuarios de la Guía Gourmets 2012 han remitido sus votos al Grupo Gourmets y han decidido premiar a las siguientes personas y bodegas. La entrega de premios tendrá lugar en el XXVI Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad del 5 al 8 de marzo de 2012 en Feria de Madrid.

  • Bodega del año
    • Apolonia Viticultors
      • Un nuevo exponente de las Islas Baleares
  • Mejor blanco joven
    • Coto de Gomariz, X
      • Coto de Gomariz
      • D.O. Ribeiro
  • Mejor blanco con crianza
    • Milmanda
      • Bodegas Torres
      • D.O. Conca del Barberá
  • Mejor rosado
    • Radix
      • Bodega Parés Baltà
      • D.O. Penedés
  • Mejor tinto joven
    • Enate Tapas
      • Bodega Enate
      • D.O. Somontano
  • Mejor tinto con crianza (ex aequo)
    • Dehesa de los Canónigos Reserva
      • Bodega Dehesa de los Canónigos
      • D.O. Ribera del Duero
    • Pago de Carraovejas Crianza
      • Pago de Carraovejas
      • D.O. Ribera del Duero
  • Mejor espumoso
    • Leopardi Llopart
      • Llopart Cava
      • D.O. Cava
  • Mejor generoso
    • Lustau Oloroso Don Nuño
      • Bodega Emilio Lustau
      • D.O. Jerez-Xérès-Sherry
  • Mejor tienda especializada
    • Espinaler
      • Barcelona
  • Premio especial
    • Sergi Ferrer-Salat
      • Por su espíritu emprendedor y entusiasta en pro de la cultura del vino.

Características Técnicas

  • Guía Gourmets 2012 Los Mejores Vinos de España XXVII edición
  • Edita: Grupo Gourmets (Progourmet, S.A.)
  • Periodicidad: Anual
  • Edición: XXVII
  • Distribución: Librerías y quioscos
  • Distribuye: SGEL
  • Número de páginas: 1.112
  • P.V.P.: 23 € (ejemplar IVA incluido)
  • ISBN: 978-84-95754-66-0

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