Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!


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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Guía Metrópoli Comer y Beber en Madrid 2010

Nueva edición, ampliada y actualizada

Más de 1.800 direcciones útiles para disfrutar de la gastronomía de la capital y sus alrededores, con los mejores restaurantes, tabernas, bares de copas, cafés, coctelerías, tiendas gourmet…

Madrid ya es una de las capitales gastronómicas más importantes de Europa. Y La Luna de Metrópoli, la revista de ocio para el fin de semana de El Mundo, es el cronista oficial, desde hace 20 años, de la restauración de la urbe. Toda esta experiencia se refleja en la tercera edición de la "Guía Comer y Beber en Madrid 2010," un anuario crítico culinario que se ha consagrado como la biblia de la buena mesa tanto para profesionales como para aficionados y gourmets.

A lo largo de seis meses, una veintena de los críticos gastronómicos más reconocidos de la capital ha revisitado todos y cada uno de los establecimientos seleccionados y ha escrito nuevas reseñas valorativas, apoyadas por fichas informativas que han sido nuevamente contrastadas. En sus 344 páginas, esta obra reúne más de 1.800 fichas, que incluyen desde restaurantes de autor hasta casas de comidas de barrio, pasando por coctelerías de moda, cafés literarios, barras centenarias u hoteles.

300 nuevas direcciones

A pesar de que un gran número de restaurantes ha tenido que cerrar sus puertas debido a la crisis, se han incorporado casi 300 nuevas direcciones respecto a la edición anterior, muchos de ellos locales de nueva apertura.
 
Además, como cada año, se han otorgado las famosas M de Metrópoli a los que locales más destacados y se han señalado con el icono de apuesta otros muy recomendables. También se ha duplicado el número de tops temáticos con direcciones en las que satisfacer cada situación o capricho culinario (listas con los mejores lugares para comer rabo de toro, para cenar en domingo, dónde encontrar las mejores cavas de puros, etc.) y se ha ampliado el número de páginas finales con mapas, para que el lector pueda situar físicamente en ellos cada establecimiento comentado.

Todo ello apoyado por renovadas y exclusivas fotografías a todo color, que reflejan el aspecto de cada local o de los platos que en él se sirven. En temporada de lanzamiento de guías gastronómicas, "Comer y Beber en Madrid 2010" se diferencia de otras competidoras por su carácter local, que le permite comentar en profundidad más de 1.800 direcciones de la Comunidad de Madrid, consagrándose desde su salida en 2008 como el anuario líder indiscutible de la información gastronómica madrileña. Su contenido no está disponible en Internet.

"Comer y Beber en Madrid 2010" salió a la venta el 19 de noviembre al precio de 11,90 euros en quioscos y librerías. Con la garantía de La Luna de Metrópoli, la revista líder de ocio para el fin de semana del diario El Mundo.

  • Elaborada por una veintena de los más prestigiosos críticos gastronómicos de Madrid.
  • Casi 300 nuevas fichas para comer y beber en la capital.
  • 19 páginas de mapas para encontrar físicamente todos los establecimientos comentados.
  • Fotos renovadas y exclusivas a todo color para que el lector se haga una idea del local o de los platos.
  • Se ha duplicado el número de índices temáticos y listados exhaustivos para encontrar fácilmente lo que se está buscando.
  • Cuenta con apoyo promocional mediante campaña de publicidad en medios del grupo y otros.

Datos

Título
Guía Metrópoli Comer y Beber en Madrid 2010
Editorial
Unidad Editorial Sociedad de Revistas
Formato
177 x 255 mm
Páginas
pág. 344 + 4 de cubierta
PVP
11,90 euros
ISBN
978-84-92638-12-3

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