Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Mosquitox Spray y Pulsera... repelentes de mosquitos muy eficaces

¡Qué molestas las picaduras! Todos los veranos lo mismo... hay que prevenir o en este caso impedir que se ceben con nosotros estos bichitos voladores que nos toman como sustento. Yo no puedo dejar de rascarme, lo que todavía empeora la situación. Los Laboratorios Arkopharma nos ofrecen varias opciones para impedir que se den un festín... Hoy te presentamos la solución spray y la solución pulsera, para la muñeca o el tobillo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Quiénes somos

Experta en gastronomía y Directora adjunta

Adoración Rodríguez García

  • Licenciada en Ciencias de la Información
  • Redactora Jefe de la revista Cocina Ligera (10 años, hasta febrero de 2008), redactora-coordinadora de la revista DONA (de los supermercados Mercadona, 1 año). Redactora de las revistas Casas de Siempre, Brico, Cocinar Hoy (todas ellas de la Editorial Globus). Redactora de la revistas Greca, Cómplice, Mucho Más y Tele-Ticket ( en principio de la editorial SARPE y más tarde compradas por la editorial alemana AXEL-SPRINGER). Becaria en TVE, en el Gabinete de Prensa entonces ubicado en Prado del Rey. Colaboradora de la revista En Marcha y de Télex (Periódico Universitario). Colaboradora de la revista Cosmopolitan (editorial G+J) y de la revista Psicología (editorial Globus).
  • En los últimos 12 años dedicada al mundo de la gastronomía he tenido ocasión de conocer y tratar a los mejores chefs del panorama nacional como Ferrán Adrià (fotografía de la derecha), Martín Berasategui, Elena Arzak, Pedro Subijana, Paco Roncero, Joaquín Felipe, Andrés Madrigal, Juan Pablo Felipe, Mario Sandoval, Pedro Larumbe, Sacha Ormaechea, Juan Pozuelo, Joaquín Felipe, Sergi Arola, Abraham García, Koldo Royo...
  • Así como de participar como jurado experto en numerosos certámenes gastronómicos como el I Concurso de Microondas Whirlpool (tercera por la derecha en la fotografía inferior), en octubre de 2007, (junto a Ramón Freixa, Joaquín Felipe, Ana de Letamendía, Gaspar Rey -fundador de la revista Cocina Futuro-, María Zarzalejos -de ABC-) y también en el concurso Mejor Cocinero Soignon 2007 celebrado en noviembre de 2007 en el restaurante madrileño Alboroque, en el que, en esta ocasión, participaron conmigo como jurados: Andrés Madrigal del propio restaurante Alboroque, Miguel Ángel Jiménez del restaurante Pedro Larumbe, Miguel Ángel Almodóvar, colaborador de varios medios, y Almudena Muyo, de Spain Gourmetour. Sin olvidar otros certámenes más remotos en el tiempo como el Concurso de arroz al horno de Xátiva, en el que también fui jurado dos años seguidos, junto a reconocidos chefs y periodistas especializados como Ramón Freixa, Joaquín Felipe, Andrés Madrigal y Pedro Subijana, entre otros.


Experto en Nutrición y Director adjunto

 Dr. Manuel Zamora Gómez

  • Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid.
  • Master en Dietética y Nutrición por la Universidad de Navarra.
  • Master en Valoración del Daño Corporal y Máster en Valoración de la Incapacidad.
  • Miembro del equipo de desarrollo de COMAMTEX, Servicio Videotex para médicos en 1992, empresa que desarrolló la primera opción de correo electrónico para todos los médicos colegiados en España.
  • Desde 1998 a 2002 formé parte del equipo directivo de RECOL (REd de COLegios Profesionales). Empresa especializada en servicios de Telecomunicaciónes e Internet para los profesionales colegiados, donde ocupé el cargo de Director de Contenidos del Área Médica del portal de Internet RECOL.ES, más tarde fui nombrado Director de Proyectos y posteriormente responsable del Area de Salud de la citada empresa.
  • Creación y Dirección de la Página NUTRIGUIA.COM desde 2001 hasta la actualidad, tarea que compagino con el ejercicio de mi trabajo profesional en una de las mayores y más importantes compañías en el campo de la salud.
  • Asesor experto en diferentes medios de comunicación, como por ejemplo en numerosos reportajes de Salud y Nutrición para la AGENCIA EFE, hasta el momento actual.


Webmaster

Ángel Ortega

  • Webmaster y creador del desarrollo del software que hace funcionar Nutriguía. Además de programador profesional y autor de varios proyectos atípicos de software libre, también es músico, ilustrador, guionista de TV y escritor. Puedes saber más de él en su página triptico.com.
  • Director del departamento de Informática del Colegio Oficial de Médicos de Madrid, desde 1991 hasta 1999. Fue el responsable del desarrollo de COMAMTEX, Servicio de Videotex para Médicos, en la época previa a la implantación de INTERNET en nuestro país.


Redactora

Ana Zamora Rodríguez

  • Redactora-colaboradora. Escribe de gastronomía, nutrición, salud y en especial y sobre todo de viajes, su gran pasión.
  • Estudia segundo de Turismo en la Universidad Autónoma de Madrid. Dirige su propio blog de Turismo, Around-The-Wild, junto a su compañero Eugenio Múñoz.
"No hay nada que disfrute más que viajar. Siempre adoré el arte y la naturaleza, lo que unido a que me encantan los idiomas me llevó a sentir una necesidad casi patológica de recorrer el mundo en busca de ese ´je ne sais quoi`, y por eso, entre otras cosas, es por lo que estudio el grado en Turismo".

Además, le encanta la fotografía, cosa que "he debido heredar de mi madre, reputada periodista y blogger." También le gusta el arte, la moda y la decoración.

Puedes seguirla en Instagram a wild_ana, en Tumblr a wildanadavis o en Pinterest a mrsanazamora


Nutriguia.com cumple 10 años... ¡contigo!

Han sido 10 años llenos de entusiasmo, de información, de consejos, de compartir alegrías, noticias, recetas, eventos, datos de interés, debates, convocatorias, productos novedosos, explicaciones, restaurantes, clases de cocina, dietas sanas, libros punteros, viajes gastronómicos, un estilo de vida saludable...

¿El resultado? cerca de 12 millones de reportajes leídos (11.800.072), mucho más de lo que podíamos imaginar aquel 27 del mes de febrero de 2002, cuando Nutriguia.com se asomaba a la pantalla de tu ordenador con un tema de nutrición: Los orígenes del azúcar de remolacha, nuestra primera información.

Millones de gracias por tu atención, por tu interés, por la fidelidad, por estar ahí cada día, por acudir a la cita con los temas y propuestas de nuestra web.

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