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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Decálogo frente al cáncer

10 Consejos respecto a la actitud y el estilo de vida, que hay que tener, frente a esta enfermedad

Los hemos leído en el hospital Ramón y Cajal de Madrid, y nos parecen muy oportunos. Esperamos que este decálogo pueda servir para dar ánimo a muchos enfermos y a sus familiares.

  1. Sentir que la vida tiene sentido Es necesario tener ilusiones y encontrar por qué y por quién vivir. Es importante dominar los miedos y resentimientos y pedir ayuda psicológica si es necesario. Expresar los sentimientos a amigos y especialistas puede ser de gran ayuda.
  2. Vivir el momento, vivir el hoy No pensar en el mañana ni en el pasado, ni en el futuro de la enfermedad y el tratamiento.
  3. No imaginar los posibles efectos secundarios del tratamiento Cada mente y cada cuerpo son un mundo.
  4. Intentar dar un paseo a diario Caminar ayuda a despejarse y estar en contacto con la naturaleza es muy positivo.
  5. Agarrarse a algo que dé fuerza La familia, los hijos o las creencias religiosas o espirituales son claves a la hora de manternerse fuerte frente a la enfermedad.
  6. Pensar que la enfermedad es una etapa más de la vida que empieza y termina Hay que disfrutar de todo lo bueno presente en la vida como los amigos y la familia y dedicar el tiempo libre a uno mismo y a las personas queridas.
  7. Cuidar el aspecto físico Aprender a quererse y, a pesar del tratamiento, mantenerse actractivo son claves para mantener la autoestima en buen estado.
  8. No comparar el proceso personal con ningún otro Cada proceso, cada persona son únicos.
  9. Reconciliarse con los aspectos pendientes Es saludable limar asperezas familiares o solucionar conflicos no resueltos y porqué no, cumplir deseos que se han ido postergando.
  10. Visualizar que el cuerpo se sana

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