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Esdor Vid Essential, nueva colección de mascarillas: Hidratación + Ojos y labios + Detoxificación

Piel recuperada, fresca y luminosa

Esdor es una firma de belleza que en Nutriguia.com conocemos muy bien. ¿Su secreto? Son productos de Belleza nacidos de la vid... Hoy vamos a hablarte de sus nuevas mascarillas... deliciosas y muy efectivas. Una Hidratante especial para pieles secas, con efectos de al menos 8 horas; otra Detox antipolución que nos ayuda frente al estrés ambiental (polución, toxinas, impurezas...) y la tercera Express ojos y labios, zonas muy vulnerables frente a factores ambientales, por lo que se arrugan antes (patas de gallo, bolsas, código de barras...). Con la primera necesitas un tiempo de exposición de 10 minutos, con la segunda ente 5 y 10 minutos y la última con un tiempo exprés de sólo 3 minutos. ¡No dejes de probarlas!

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Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

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Desde que contó públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz -conste que no tiene ningún reparo en decirlo en televisión siempre que sale el tema- se ha convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asume la responsabilidad de contar cómo ha conseguido recuperar su salud y salir del grave riesgo cardiovascular en el que se encontraba tras ser madre en junio de 2015. Sí como todas las personas con un exceso de peso tan alto, también Carlota corría graves peligros de salud.

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Claves para evitar riesgos

TIEMPO DE SETAS

Manuel Romero Experto: Manuel Romero, miembro de la Sociedad Micológica de Madrid

"Aunque hay setas que nacen en cualquier época del año, cuando más abundan es en otoño, pues su temperatura fresca y sus frecuentes lluvias favorecen a todas las especies. Hay unas dos mil setas conocidas en España, pero a mi juicio, solo podríamos calificar de muy buenas para comer unas treinta, el resto, lo mejor es dejarlas en el campo", mantiene Romero.

"Las setas son un delicioso alimento en cuya composición entran elementos diversos. El 85 por 100 es agua; grasa 0.4 y carbohidratos el 6 por 100 (entre otros elementos). Las calorias que aportan son muy escasas. La fama que tienen, se debe principalmente a sus delicados sabores y aromas, capaces de satisfacer los paladares más exigentes".

"El equipo necesario para su recolección ­afirma este experto­ se compone básicamente de: cesta, navaja, botas de agua y chubasquero". Si sales al campo ten presente estos consejos:

Amanita Phalloides

  1. La primera regla es recolectar solo lo que uno sabe que es comestible con certeza y absoluta seguridad.
  2. La seta que más accidentes mortales provoca es la Amanita Phalloides, esta seta presenta una volva que a modo de saco envuelve su pié, por lo que , si tenemos la precaución de sacar con cuidado con la navaja el ejemplar entero, podremos observar este detalle. De esta manera, desecharíamos todas las Amanitas -aunque la Caesárea es deliciosa- pero evitaríamos la temida Phalloides.
  3. OJO. No valen las viejas creencias populares que dicen que si se cocinan con un objeto de plata, o que todas las setas que crecen en madera se comen, la única manera fiable de saber si se comen o no, es conocer los caracteres botánicos y organolépticos de cada especie. como: tamaño, color, forma, olor, hábitat, fecha de crecimiento Etc.
  4. No deben recogerse ejemplares viejos, arrugados, secos, podridos, agusanados, pues , aunque (en principio) sean buenos, pueden llegar a ser tóxicos por lo que, solo comeremos ejemplares jóvenes y sanos y consumirlos dentro de las 24 horas.
  5. También conviene destacar los efectos perjudiciales de comer demasiadas setas de una vez, pues en general, suelen ser bastante indigestos.
  6. Lo ideal sería recolectar medio kilo (en crudo) por comensal y como ya hemos dicho que no conviene guardarlos más de 24 horas, el resto hay que dejarlo en el campo o bosque para que completen su ciclo biológico o para deleite de otros aficionados.
  7. La mejor manera de paladear el verdadero sabor de cada seta es freírlas con un poco de aceite, sal, ajo y perejil o solo a la plancha.
  8. Para aprender a identificar setas, la mejor manera es apuntarse a una sociedad micológica y seguir los cursos, conferencias, excursiones y consejos de sus expertos.
  9. Otra recomendación, hay que usar una cesta, no se deben usar bolsas de plástico, pues en ellas las setas se rompen, se mezclan con la tierra, se fermentan y luego no hay manera de comerlas.
  10. Por último, ruego que no se usen rastrillos para remover la pinocha, pues de esta manera estamos estropeando cosechas venideras.

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