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Arkocaps Cúrcuma: bienestar para las articulaciones en cápsulas

La Cúrcuma (Curcuma longa) es una de las plantas más estudiadas en los últimos meses. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias han sido demostradas en recientes estudios clínicos. Todos la conocemos porque es comúnmente utilizada como especia en la cultura asiática y hoy en día se ha importado a Europa y América con las nuevas tendencias culinarias.

Uno de sus componentes principales es la curcumina, responsable de su actividad biológica y de su característico color amarillo.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Cómo fijarse objetivos Fitness y mantenerlos

¡No seas pesimista! Has dado un importante paso si ya te has apuntado a un Cub Fitness o montando tu gimnasio en casa, te has comprado un botellero de agua y te has equipado con unos nuevos pantalones para correr. ¿Crees que esto te dará la suficiente motivación para lograr tus objetivos? Piénsalo otra vez.

La “American Council on Exercise” o Consejo Americano de Ejercicio estima que la mitad de las personas que se inscriben a un gimnasio a principios de año lo dejarán en cuanto llegue el verano. Establecer una meta real y un buen plan para alcanzarla son tus mejores armas para seguir un plan de entrenamiento.

La mayoría de nosotros estamos dentro de una de las siguientes categorías a la hora de fijar nuestras metas u objetivos. En general, buscamos un mejor aspecto físico, sentirnos mejor o tener mejores resultados. Los expertos de Life Fitness Academy te recomiendan averiguar cuál es tu posición dentro de estos objetivos:

  • Mejora de tu aspecto físico: La pérdida de grasa se produce cuando quemas más calorías de las que ingieres. Si quemas 500 calorías extra cada día, perderás unos 400 gramos por semana. Pero si ganar masa muscular es tu objetivo, planifica comer suficientes calorías para mejorar el rendimiento en tu entreno con peso pesado y realizando menos repeticiones (6-8).
  • Sentirse mejor: El ejercicio tiene un importante papel a desempeñar en la mejora de la salud del corazón, la reducción de los dolores o la lucha contra el envejecimiento. Habla antes con tu doctor sobre tu plan de entrenamiento. Si eres nuevo en el deporte, puede interesarte el asesoramiento de un entrenador personal para adquirir la rutina correcta. También se tiene que tener presente que la actividad física no significa sólo ir al gimnasio. Ves por las escaleras, camina en vez de conducir, haz estiramientos mientras ves la televisión y acércate hasta la mesa de tu compañero de trabajo en lugar de enviarle un e-mail.
  • Mejores Resultados: Si el competir es tu motivación, coge de ahí las fuerzas cuando las necesites al realizar tu entrenamiento mientras corres, saltas o nadas. Herramientas como la Web del Entrenador Virtual de Life Fitness (www.virtualtrainer.lifefitness.com) ofrecen medios para el seguimiento de tu entrenamiento, así como apoyo en el entreno, como puede ser un programa maratón con un calendario de actividades.

El trabajo sin recompensa no es divertido, así que planifica algunas pausas saludables durante el camino hacia tus objetivos.

Life Fitness Academy

Life Fitness Academy ofrece consejos prácticos (“Fit Tips”) dirigidos a los deportistas españoles, que les ayuden a adquirir hábitos saludables y mejorar el rendimiento de la práctica deportiva. La Academia tiene su sede en Estados Unidos y está formada por expertos en fitness y un consejo médico asesor que realiza estudios sobre la práctica del deporte y diseña programas específicos para cada perfil de usuario.

Sobre Life Fitness

Life Fitness, división de Brunswick Corporation (NYSE:BC), es líder mundial en diseño y comercialización de una amplia línea de equipamiento fitness de alta calidad destinado a uso comercial y de consumidor. Como proveedor comercial más grande de fitness a nivel mundial, lleva suministrando equipamiento durante más de 30 años. Los productos cardiovasculares y de fuerza, incluyendo su famosa línea Lifecycle, son habituales en los mejores centros de salud, fitness e instalaciones de wellness del mundo, así como en muchos hogares. La central se ubica en Chicago y distribuye equipos a más de 120 países.

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