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Ram Das Experience, un templo de yoga y bienestar... para estar radiante

El pasado mes de abril en Nutriguia.com celebramos con Ram Das Experience su tercer aniversario... Fue un placer, de lo más sensorial, descubrir este centro de belleza y yoga. Y en especial sus tratamientos estrella Natural Karam un método exclusivo, basado en la energía, cuya filosofía es que para estar guapa por fuera hay que sentirse bien por dentro. Te contábamos que muy pronto lo pondríamos en práctica... pero que ya de entrada sonába fantástico. Pues lo hemos hecho a finales de junio y hoy no podemos dejar de contarte nuestra experiencia. Ha sido fantástico. Ginebra nos ha transmitido toda su energía natural, con un placentero masaje en la cara, cuello, cabeza, espalda... "En realidad sus dedos eran como los de un ángel". Y tengo que confesar que he notado esa energía, porque con los ojos cerrados... he visto tonos violeta, azules, rojizos... Una sensación muy extraña, pero placentera. Confieso que ha sido la primera vez que he sentido algo así. Y conste que no ha sido mi primer masaje...

Además la piel de mi rostro sí estaba radiante, resplandeciente, después de este tratamiento estrella en Ram Das Experience: Un facial Natural Karam Belleza Energética. ¡Guau! Muy recomendable. A la vuelta de las vacaciones nos apuntaremos a una clase de yoga, porque también puedes apuntarte a yoga en este centro.

"Porque para nosotros no hay separación entre el cuerpo y el Alma. Y no hay nada fuera que te pueda dar lo que llevas dentro. En Ram Das te ofrecemos una experiencia inolvidable"... Y así ha sido.

Dónde están:

  • RamDas Experience
  • C/Anotonio Toledano nº 36, local 14
  • 28028 Madrid
  • Metro O´Donnell (salida Doctor Esquerdo Impar)
  • Teléfonos: 649 67 73 80 y 91 2 82 44 25
  • www.experienciasramdas.com

"Tu también puedes", un libro en el que Carlota Corredera cuenta como consiguió adelgazar 60 kilos

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Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

Carlota Corredera presenta su primer libro "Tú también puedes"

Desde que contó públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz -conste que no tiene ningún reparo en decirlo en televisión siempre que sale el tema- se ha convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asume la responsabilidad de contar cómo ha conseguido recuperar su salud y salir del grave riesgo cardiovascular en el que se encontraba tras ser madre en junio de 2015. Sí como todas las personas con un exceso de peso tan alto, también Carlota corría graves peligros de salud.

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ESPECIAL NUTRIGUIA Investigación: ¿Por qué engordamos? y III

Combatir la obesidad, no a los obesos

En el último número de Science, que dedica dos editoriales y varios artículos al tema de la obesidad, Jeffrey Friedman, de la Universidad Rockefeller, la considera uno de los más urgentes problemas de salud pública. Según datos internacionales, está asociada con numerosas enfermedades crónicas, como las patologías cardiovasculares o la diabetes tipo 2, y consume entre el 5 y el 7% del gasto en salud. "La obesidad está relacionada con más enfermedades crónicas que la pobreza, el tabaquismo o el alcoholismo", afirma Friedman.

"El tema es complejo -reflexiona Marcelo Rubinstein, investigador del Instituto de Genética y Biología Molecular-, porque prácticamente no hay sistema del organismo que no participe directa o indirectamente en el control de la energía. Además, la comida se asocia con fenómenos culturales. Uno no come solamente por hambre. Por otro lado, en los últimos años se descubrió que la saciedad es un fenómeno activo, no pasivo: antes se pensaba que uno estaba saciado cuando no tenía hambre, ahora se sabe que esos circuitos hay que estimularlos. Casi diría que es mucho más activo el circuito de la saciedad que el del hambre."

El verdadero problema de la obesidad, opina el científico, es que los seres humanos somos esclavos de nuestra carga genética, especializada en conservar energía. Y, en el mundo actual, los alimentos más cargados de calorías son también los más económicos.

Ratones modelo

Los ratones de laboratorio ofrecen un modelo interesante para comprender la tendencia a la obesidad en la población humana. En los bioterios se los mantiene con alimentación ad libitum , es decir que pueden comer cuando quieren. Si el alimento del que disponen es rutinario, los ratones mantienen su peso durante meses. Pero si se les ofrece comida hipercalórica, rica en grasas y con más sabor, inmediatamente engordan.

"Es lo que se llama obesidad inducida por la dieta -explica el científico argentino-. Algo de eso es lo que está sucediendo en la escala global. Hay demasiada oferta de comida rica. Un león, si se comió un antílope entero, no reincide en toda la semana, porque tendría que ir a cazar de nuevo y ¡no tiene ganas! ¿Pero qué pasa si le ofrecés una cantidad de alimentos ricos sin que tenga más que alargar la pata? Se los comerá y se pondrá gordo."

Y luego agrega: "Lo más preocupante es lo que ocurre con los chicos, porque la dopamina (ese neurotransmisor involucrado en las adicciones) también fija en el cerebro el gusto por las actividades deportivas. Si no son expuestos tempranamente a la actividad física y no la asocian con un hecho placentero, nunca más lo harán. Hoy, los chicos utilizan su cerebro, pero no activan el placer por el movimiento, con lo que siempre van a tender al sedentarismo, una causa importante de obesidad".

Todo indica que -si lo que se quiere es revertir esta tendencia- se requerirá una conciencia más precisa de los complejos mecanismos que inciden en los procesos de hambre y saciedad. Según Ellen Ruppel Shell, autora de un libro sobre el tema, un grupo de científicos está investigando la posibilidad de que los altos niveles de grasas y glucosa presentes en la dieta estén trastornando nuestra química cerebral, y las señales que normalmente nos indicarían que llegó el momento de cerrar la boca.

Shell afirma que existe evidencia de que una constante exposición a las grasas y el azúcar puede hacer que las personas se hagan adictas a ellas como a una droga. Las ratas alimentadas con una dieta alta en azúcares, cuando se les quita este ingrediente, caen en un estado de ansiedad similar al que se observa en adictos a la morfina o la nicotina, dice Shell.

Neurobiólogos de la Universidad Rockefeller creen que la exposición frecuente a alimentos grasos puede configurar nuestro cerebro para que deseemos más grasa aún.

Otros estudios sugieren que la composición de nuestra dieta afecta la química cerebral activando ciertos genes, que a su vez influyen en nuestras preferencias dietarias. "Sometiéndonos a una dosis continua de alimentos procesados, dulces y altos en grasas, nos lanzamos sin querer a un peligroso experimento, cuyas consecuencias a largo plazo sólo ahora están comenzando a manifestarse", reflexiona Shell.

Autor: Nora Bär De la Redacción de LA NACION

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