Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle

Salpicón de pulpo y navajas con frambuesas

Ingredientes: 2 latas de pulpo Carrefour Selección, 2 latas de navajas Carrefour Selección, ½ cebolla, ½ pimiento verde, 200 grs. frambuesas, ¼ vaso de glasé de vinagre a la frambuesa Carrefour Selección, Sal.

Preparación

  1. Escurrir el pulpo y las navajas de la lata y reservar los mariscos y el aceite.
  2. Pelar la cebolla y picar muy pequeña.
  3. Picar el pimiento.
  4. Mezclar los mariscos, el aceite de las latas, la cebolla, el pimiento, las frambuesas, el glasé de vinagre a la frambuesa y una pizca de sal.
  5. Dejar macerar unos 15 minutos.
  6. Servir en vasitos o chupitos.

Etiquetas: primeros, mariscos, carrefour selección