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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

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El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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25 de julio de 2018

Crema de pepino

Ingredientes: 1 pepino grande, 650 ml de leche, 3 cucharadas de yogur natural, 4 cucharadas de leche en polvo, 2 dientes de ajo, pimienta blanca, sal. Para adornar: perejil picado y unas hojitas de hierbabuena (opcional: medio pepino cortado a rodajas muy finas.

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Ajoblanco

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Ensalada de escabeche de perdiz y confit de pato con vinagreta de arándanos

Ingredientes: 1 bolsa de hojas de ensalada, 1 lata de perdiz en escabeche Carrefour Selección, 1 muslo de pato confit Carrefour Selección, 1 barqueta de mazorquitas de maíz Carrefour Selección. Para la Vinagreta de arándanos: 100 grs. de mermelada de arándanos Carrefour Selección, 50 grs. de vinagre de Jerez Carrefour Selección 100 grs, aceite de oliva Virgen Extra Coupage Carrefour Selección, sal.

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Cinco consejos para llevar una alimentación equilibrada en verano

  • El consumo de verduras, hortalizas y frutas de temporada, legumbres, y pescados azules debe ocupar un lugar preferente de la dieta estival
  • Especialistas en nutrición de InfoAlimenta desaconsejan picar entre horas, abusar del alcohol o cenar copiosamente durante las vacaciones

El verano es el momento de disfrutar del tiempo libre y del descanso y también de la gastronomía. Con la llegada de las vacaciones pasamos más tiempo fuera de casa, en la playa o la montaña, y solemos comer más en bares y restaurantes. Sin embargo, también en verano es importante llevar una dieta saludable y equilibrada. Y es perfectamente posible hacerlo aunque estemos lejos de casa.

Nutriguia, Julio 2018

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24 de julio de 2018

Boquerones en vinagre

Ingredientes: ½ kg de boquerones (que hayan estado congelados al menos 2-3 días, para prevenir el anisakis), ½ l de vinagre, sal, 1 vasito de aceite de oliva virgen, perejil fresco picado, 3 dientes de ajo machacados con sal.

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Aros de cebolla

Ingredientes: 200 g de aros de cebolla, 1 taza de pan rallado, 4 claras de huevo, aceite de oliva suficiente para freír, pimienta, ajo y harina.

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20 de julio de 2018

Juan Mari Arzak, Premio Homenaje de San Sebastian Gastronomika 2018

  • El legendario chef vasco recibirá el Homenaje de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2018 por “erigirse en símbolo de nuestra revolución culinaria”
  • El desaparecido periodista neoyorquino Anthony Bourdain recibirá el Premio de Periodismo Gastronómico Pau Albornà a título póstumo, y los dos “históricos” de la sala de elBulli, Lluís García y Lluís Biosca, el Gueridón de Oro

El congreso culinario San Sebastian Gastronomika 2018 centrará la atención gastronómica mundial del 8 al 10 de octubre, y ya se empiezan a conocer los detalles. Con entradas a la venta y el cartel de chefs y personajes de la gastronomía nacional e internacional invitados prácticamente cerrado, ha dado a conocer ahora los nombres de los tres galardonados en los diferentes premios que otorga.

Nutriguia, julio 2018

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Consejos para disfrutar del embarazo en verano

  • Hacer ejercicios acuáticos o elegir ropa elaborada con tejidos naturales son dos de los tips para afrontar mejor los meses de más calor
  • El verano es una de las épocas del año en las que las embarazadas deben tomar más precauciones

La alimentación o la exposición a sustancias como la nicotina son solo algunos de los factores que las futuras mamás controlan más durante los meses de gestación. Sin embargo, además de los cuidados comunes a cualquier estación, cada época del año tiene unas recomendaciones específicas de cara al embarazo.

Nutriguia, Julio 2018

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Verano de terrazas en Amazon.es

Llega el verano y los planes de ocio cambian completamente. Las terrazas empiezan a cobrar protagonismo y son la primera opción cuando se trata de salir en pareja o con amigos. Conforme este hábito se ha ido asentando en nuestra sociedad, cada vez son más los que deciden hacer de su propia terraza un lugar de encuentro durante los días de verano. No pueden faltar bebidas frías y snacks para picar, patatas, conservas o aceitunas son siempre buenas opciones para disfrutar del buen tiempo y una buena compañía. Si eres cliente Prime, vas a poder disfrutar de la conveniencia que ofrece Amazon Pantry y de los productos que tiene disponibles en la web. Variedad y comodidad se unen para hacer de Amazon Pantry la opción más acertada este verano.


                       
                         
                       


Amazon Pantry es un servicio exclusivo para clientes Prime, pero si no lo eres actualmente, no te preocupes, puedes activar tu mes de prueba pulsando aqui, es totalmente gratuito el primer mes y puedes darte de baja en cualquier momento.

Además, recuerda que los clientes Amazon Prime disfrutan de envíos rápidos y gratuitos en productos vendidos o enviados por Amazon.

17 de julio de 2018

Festival de la Lavanda de Brihuega 2018: boleros, preciosos boleros entre lavandas, con Café Quijano

Cuando vi al hijo de unos amigos fotografiado en unos campos de lavanda en la Provenza me entraron unas ganas locas de ir allí a hacer lo mismo y ver esa preciosidad de paisaje. Luego me enteré un buen día que en Guadalajara existía un lugar llamado Brihuega, en el que podía hacerlo y a poco más de una hora de Madrid. Busqué información y me enteré también que desde hace 7 años en ese paraje tan singular de nuestra geografía celebran un Festival de Música, justo antes de la recolección de las lavandas. El resto ya vino rodado... consulté el programa de 2018 y elegimos ir a ver a Café Quijano, a las 21 horas del día 14 de julio... Qué buena decisión.

El día anterior, viernes 13 tenían en el mismo lugar un concierto de Pitingo (Soulería al atardecer) con cena gastronómica de dos Estrellas Michelin, las del chef Dani García. Nosotros, como te adelantábamos, hemos optado por ver Boleros al atardecer, Café Quijano.

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