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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle

Nutriguía

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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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1 de septiembre de 2017

Quitarse kilos de manera constante ayuda a consolidar la pérdida de peso

  • Según un estudio de la Universidad de Drexel, en Estados Unidos, los comportamientos estables relacionados con la ingesta de alimentos y la pérdida de peso son importantes para mantener los cambios

Cuando se trata de perder peso, no tiene que ser necesariamente lento, pero sí constante, para ganar la carrera, según una nueva investigación de la Universidad de Drexel, en Filadelfia, Pensilvania, Estados Unidos. En un estudio de 183 participantes, aquellos cuyos pesos fluctuaron más durante las primeras semanas de un programa de pérdida de peso conductual finalmente tuvieron peores resultados de pérdida de peso uno y dos años después frente a quienes perdieron un número consistente de kilos cada semana.

JANO.es, agosto 2017

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31 de agosto de 2017

Consejos para celebrar el día de sexo

6 de septiembre, Día Mundial del Sexo

LELO, marca de juguetes eróticos para adultos, revela los datos más curiosos sobre el sexo oral. Un 40% de parejas reconocen alcanzar una o dos veces el clímax a través del sexo oral

  • El 6 de septiembre es el día elegido para la celebración del sexo por la combinación de los números 6 y 9, correspondientes al día y al mes, que representan la famosa posición sexual

  • Según la marca de juguetes eróticos, los principales obstáculos a los que se enfrentan las parejas en este ámbito son tres: operación de fimosis, cosquillas y los preservativos

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30 de agosto de 2017

Cómo eliminar el estrés en vacaciones en 10 pasos

A veces las vacaciones causan en nosotros el efecto contrario al deseado...

Descubre el decálogo para aprovechar las vacaciones al máximo y que no sean foco de estrés y frustración a la vuelta Vacaciones de verano, momento tan deseado por todos nosotros, tiempo de relax y disfrute que anhelamos durante el año, días de descanso que nos hemos ganado en invierno trabajando y ejerciendo nuestras obligaciones y que ahora toca disfrutarlo. Pero, en muchas ocasiones, vivimos estos días de relax de la forma completamente distinta a su objetivo. Vacaciones en familia, en pareja, con amigos… ¿Por qué sucede esto? Qué podemos hacer para aprovechar este tiempo de descanso y sacar el máximo partido y obtener los mayores beneficios?

Para Asesco, Asociación Española de Coaching, “las vacaciones son un momento clave para sacar beneficios a nuestro cuerpo y mente. Todos nosotros necesitamos unos días de descanso para recuperar el bienestar físico y emocional y liberarnos del estrés acumulado. Pero, debemos saber cómo hacerlo, de lo contrario, estos días tan deseados por todos irían en nuestra contra, perjudicándonos. Lo importante no es la duración del tiempo libre, sino la calidad de esas vacaciones.”

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El chocolate negro con aceite de oliva reduce el riesgo cardiovascular

  • El consumo de chocolate con una concentración de cacao del 70% y enriquecido con aceite de oliva virgen extra se asocia con una reducción del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
  • Un estudio de la Universidad de Pisa cuyos resultados se publican en European Heart Journal, muestra que esta combinación mejora la función endotelial e incrementa los niveles del colesterol bueno

Siempre se ha considerado que una dieta sana puede reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Ahora, una investigación presentada en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología, celebrado esta semana en Barcelona, afirma que el chocolate negro enriquecido con aceite de oliva virgen extra es beneficioso para atenuar el riesgo cardiovascular.

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15 de agosto de 2017

Desembarco Moro 2017, en el Puerto de Denia

El 13 de agosto, en la escollera norte del Puerto de Denia ha tenido lugar el Desembarco Moro. ¡Todo un espectáculo! España vive tiempos convulsos, dos religiones, dos culturas, dos formas de ver la vida enfrentadas... Cristianos, caballeros, almorávides, bereberes, tuaregs...

Marchando... "Una de moros y cristianos a orillas del Meditérráneo", el Desembarco Moro 2017, en el Puerto de Denia. A un lado la belleza del mar, al otro, el imponente castillo de Denia. Caballos, caballeros, reinas cristianas, reinas moras, danzarinas, capitantes, soldados... Hemos pasado por una de las puertas secretas del "Ministerio del Tiempo"... et voilá. ¡Qué fantásticas imágenes!

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12 de agosto de 2017

Denia Moros y Cristianos 2017, ¡queda mucho por disfrutar! Programa de las Fiestas de Moros y Cristianos en honor a San Roque

Ya se ven las calles de Denia repletas de Moros y de Cristianos... con ganas de pasarlo genial. El goteo es incesante porque desde finales de julio, casi todos los días hay algo... Sí, el programa de fiestas del verano 2017 ha seguido su curso. Y lo mejor... está por llegar. Te contamos lo que no puedes perderte y el lugar dónde debes acudir en los próximos fechas. ¡Merece la pena!

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2 de agosto de 2017

Descubren por qué las bebidas azucaradas y las comidas ricas en proteínas no combinan bien

  • Un estudio desvela que hasta un tercio de las calorías adicionales que aportan las bebidas no se acaba gastando, al tiempo que se produce una disminución de la eficiencia metabólica que lleva al organismo a almacenar más grasa

Comer un plato rico en proteínas acompañado de una bebida azucarada no suele ser una buena combinación, según han visto científicos del Centro de Investigación de Nutrición Humana de Grand Forks, Estados Unidos, ya que puede alterar de forma negativa el balance energético y conllevar una mayor acumulación de grasa.

Jano, Julio 2017

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31 de julio de 2017

La survivina, posible diana para tratar la obesidad y el cáncer

  • Investigadores del CIBERDEM y del Instituto Pere Virgili detectan que los niveles de esta proteína son significativamente mayores en sujetos obesos

Investigadores del CIBERDEM y del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (IISPV), liderados por Joan Josep Vendrell y Sonia Fernández-Veledo, acaban de publicar en la revista Cell Death & Disease un estudio en el que identifican por primera vez el papel de la survivina, una proteína clásicamente relacionada con la progresión del cáncer, en la expansión patológica del tejido adiposo.

Jano, Julio 2017

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30 de julio de 2017

Entrevista a Guillermina Baeza y Belén Larruy

Inmersos ya en la operación bikini, entrevistamos a las artífices de Guillermina Baeza, una firma de prestigio, que conocemos muy bien. Madre e hija nos hablan de tejidos, de cómo conservar los bañadores por más tiempos y de otras cuestiones muy interesantes como son los bañadores más adecuados para las mujeres con mucho o con poco pecho.

1.- ¿Cómo trabajáis madre e hija juntas? ¿Cómo te enseñó?

Es muy positivo ya que nos complementamos mucho a la hora de la creación por lo que enriquece mucho a las colecciones. Yo estoy dirigiendo el día a día de cada una de las colecciones y mi madre aporta su adn en ellas siempre con su espíritu vanguardista. Mi madre es la parte creativa y explosiva y yo, a parte de desarrollar esa faceta, aporto una visión más comercial. Aprendí viéndola trabajar, estando a su lado codo con codo a diario.

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Lidl se rinde a las redes sociales e invita a sus consumidores a emplatar con una estética ‘Instagram friendly’

Tortilla y gazpacho ‘ready to go’ En Nutriguia.com hemos asistido a un evento organizado por Lidl cuyo objetivo era hacer #plating. ¿Te preguntarás qué es el plating? Muy sencillo emplatar bonito, o lo más bonito posible, precocinados que te ayudan a disfrutar de más tiempo en casa o la playa, o la piscina, o la sierra o con tus aficiones. Una solución para de vez en cuando, muy atractiva. ¿Quién nos ha enseñado a hacer plating? Nada menos que el simpatíquisimo David García, ganador de la segunda edición de Top Chef. El barcelonés nos dice que "comemos con los ojos", gran verdad... por eso nos ha invitado a hacer una bonita presentación de gazpacho y otra de tortilla... ¡Verás qué chulas! Conste que él nos ha dicho cómo hacerlo, pero con el delantal puesto y todo el menaje necesario, la hemos hecho nosotros... los asistentes al evento, que incluía una master class o taller, que tuvo lugar el pasado jueves 22 de junio en la Terraza Casa Suecia, de Madrid.

De esa forma tan distendida, conocimos los nuevos productos para el verano de la nueva línea Chef Select. Un acto presentado por Tony Aguilar y amenizado por el conocido grupo de música Atacados, autores de la banda sonora del nuevo spot de la marca, junto con la actriz y cantante Lucía Gil.

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